通過對云南保塘古茶園進行有機栽培管理,進行了免耕和耕作兩種處理,在耕作中施用有機肥和經(jīng)過無害化處理的農(nóng)家肥、芟草;對茶園土壤分別進行了耕作前、后的養(yǎng)分分析,對茶葉蒸青樣在耕作前后進行了常規(guī)分析和農(nóng)殘和重金屬檢測,對茶園害蟲進行調(diào)查分析。結(jié)果表明:試驗前和試驗后免耕處理和耕作處理的土壤有機質(zhì)都增加;試驗前和試驗后免耕處理土壤磷含量增加,鉀含量降低;耕處理磷含量減少,鉀含量降低;茶葉水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量耕作比免耕處理的都有所增加;銅含量在處理前后分別為0.16和0.13mg/kg,均≤2mg/kg,鉛含量在處理前后分別為6.1和6.0mg/kg,均≤30mg/kg;免耕茶園茶樹上的害蟲種類為25,耕作茶園害蟲種類為19,兩處理茶園優(yōu)勢種均為:假眼小綠葉蟬、茶蚜、蚧類、茶跗線螨、茶黃薊馬。耕作茶園害蟲種類比免耕茶園害蟲種類少。各處理茶園天敵都有蜘蛛、蜂。茶園耕作后害蟲種類降低,數(shù)量減少。耕作茶園地表優(yōu)勢種為黑蟻和跳蟲,天敵有蜘蛛。完成機構(gòu):云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,云南勐海666201