對經(jīng)過酶解處理結(jié)合超聲波振蕩提取和納米膜濃縮得出的金花茶濃縮液進(jìn)行噴霧干燥試驗，制成納米金花茶原粉。通過試驗，了解在噴霧干燥過程中金花茶濃縮液溫度、相對密度和進(jìn)出口風(fēng)溫度等因素對產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，確定最佳噴霧干燥工藝。優(yōu)選出的最佳工藝為：濃縮液溫度為60℃；相對密度為1．08；噴霧干燥進(jìn)口風(fēng)溫度為180℃；出口風(fēng)溫度為90℃。完成機構(gòu)：[1]廣西大學(xué),南寧530004 [2]廣西富新科技股份有限公司