喝普洱茶，喝出來的是茶湯，剩下的就是茶渣。茶渣即葉底。
baidu百科釋義：葉底，是茶葉品評的一種經(jīng)常使用術(shù)語，亦稱茶渣，指干茶經(jīng)開水沖泡后所開展的葉片。既然提到了審評，那末葉底正在審評普洱茶的過程當中該當從哪些方面下手呢？
葉底這項的審評，包括了視覺、觸覺及感觸感染。對葉底的審評，是一個綜合的考量。對葉底舉行審評的時辰，需求從“含芽率”及“活性”兩方面舉行評判。
“含芽率”是指芽頭與葉片的比，需求有未必量的樣本做為評判根蒂根基，需求正在品茗的過程當中不停比照并舉行總結(jié)。“活性”是關(guān)于濕茶活氣的判斷，除了葉底色澤、彈性、豐滿度以外，審評過程中關(guān)于茶湯的活氣施展闡發(fā)也需求做出未必的判斷。
看葉底有甚么用呢？
眾所周知，普洱茶的焦點價值是越陳越濃越香，但這個焦點價值卻沒有是存茶的必定后果，除了去優(yōu)質(zhì)的原料、精確的工藝外，迷信、正當?shù)拇鎯η疤嵋彩侵陵P(guān)首要的。
而應用“363普洱茶審評法”對茶葉舉行審評，就可以判斷出這款茶的工藝若何，以后形態(tài)若何，是否另有存儲空間以及價值，對應到葉底，含芽率高、活性好的茶，相對于更無利于前期轉(zhuǎn)化，貯存價值更年夜。
固然了，葉底另有一些小妙用，作成除了味劑可以放冰箱以及茅廁，仍是綠植的人造肥料，化做春泥更護花。