柑普是怎樣煉成的

發(fā)布時間:2024-03-16
柑普茶采用純天然的廣東新會柑和云南普洱茶為原料,經(jīng)特殊工藝加工而成。
柑普茶的精髓在于新會陳皮為臣(輔助),提升普洱茶的功效。
在藥用上,陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效;普洱茶對人體具有“三通一平”( 通氣道、通血道、通谷道 ) 的作用,能生津、順氣、益氣、降血脂、降膽固醇。
當(dāng)陳皮與云南普洱茶相配時,兩者相得益彰,很好地提升普洱茶的功效。
突顯普洱茶其行氣健脾,舒肝利膽,健胃消食,降血脂降膽固醇,抗疲勞的功效。
在口感上普洱茶的甘醇爽甜,加上新會陳皮的霸氣回甘,造就風(fēng)味一絕的普洱茶品質(zhì),使茶的色、香、味具佳,令普洱茶錦上添花。
柑普茶制作過程:
收獲
冬至?xí)r分,柑果飄香,柑普茶的制作時令僅有一月左右,需在采摘時節(jié)日夜加工,方有佳品。
掏取
柑果的營養(yǎng)價值在于果皮,采摘回來的柑果要先洗凈后輕取果蓋,取其肉,留其皮,同時保證果型完整。
清洗、殺毒、殺菌
掏果完畢之后需再次洗凈、殺毒、殺菌,去除殘留果肉及糖分,保證柑果干凈、衛(wèi)生。
裝茶
將洗凈的柑果晾干后填上品質(zhì)絕佳的普洱茶,柑普茶由此誕生。
封口、曬干
用自然陽光曬干,陰天無法晾曬,且損耗率極高,至少需要3年的時間,所以柑普茶的制作成品周期比一般茶品還長。
烘干
柴火殺青,高溫的熱力讓陳皮及普洱再次融合,火力旺盛,果香滿屋。
再烘
再次烘干,讓柑皮的揮發(fā)油減少,茶與果的黃酮類化合物相對增加,柑普茶終于成型。
包果
烘焙好的柑普選用進口云龍棉紙以及錫箔紙包裹,保護柑果完整,防止茶葉散落,同時起到防潮防濕,鎖住香氣及功效的作用。
柑普茶沖泡教程
1、拆開外包裝,露出柑普茶真顏。
2、將柑普茶上的小蓋揭開,露出包裹在里面的普洱茶
3、要用6克普洱對2克柑皮沖泡,使其達(dá)到黃金比例,并倒入溫杯后的茶碗
4、注入100℃的水,快速出水,洗一遍茶
5、再次注入100℃的水,3秒后出湯后即可享受。
小貼士:
1、前4道茶的坐杯時間建議不超過3秒,第五道開始可適當(dāng)延長3-5秒
2、可放入鐵壺或陶壺內(nèi)文火慢煮,風(fēng)味更佳。
三五知己,圍爐品茶。取茶、注水、觀湯、聞香、品味
茶圣居邀您共品這一顆難得的柑普茶。
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