在42只小鼠上注射四氧嘧啶制造高血糖模型，得到16只血糖高于9．0mmol／l的小鼠。將高血糖模型小鼠分為對照和試驗(yàn)兩組做武夷巖茶降血糖試驗(yàn)；試驗(yàn)前兩組的血糖分別為18．37±8．43和18．20±9．77（mmol／l）（p〉0．5）。試驗(yàn)組飼料和飲水中添加武夷巖茶；試驗(yàn)5日后對照組的血糖為18．80±7．08（mmol／l），無顯著變化（p〉0．5）；試驗(yàn)組的血糖降到4．55±1．18（mmol／l），降低了75％（p〈0．01），證明武夷巖茶有顯著的降血糖作用。完成機(jī)構(gòu)：[1]武夷學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程系,福建武夷山354300 [2]武夷山市永生巖茶廠,福建武夷山354300