紅茶飲用法介紹如下:
有杯飲法和壺飲法。一般說,工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶,大多采用杯飲法,紅碎茶一般采用壺飲法,或袋泡飲法,便於分離茶渣。
從茶湯中是否添加調(diào)味來分,又分“清飲法”和“調(diào)飲法”。中國大多數(shù)地方,習慣“清飲法”,不加調(diào)味品,在歐美國家普遍采用“調(diào)飲法”,愛飲牛奶紅茶。在泡好的紅茶湯中加入牛奶和白糖調(diào)和后飲用。紅茶還可以制成冰茶飲用。將速溶紅茶用溫開水沖泡成清厚的茶湯,加入冰塊,有的還加入過量的蜂蜜(或蔗糖)和一二片新鮮檸檬,是具有甜、酸味的清涼飲料。