餐飲行業(yè)大量使用液化石油氣、天然氣、人工煤氣等易燃易爆氣體，為餐廳增加了安全隱患。尤其是近幾年，餐館火災(zāi)、爆炸事故頻發(fā)，造成了惡劣的社會(huì)影響。那么，餐館該如何預(yù)防燃?xì)庑孤?，保障消費(fèi)者安全用餐呢？
可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器是一種重要的安防產(chǎn)品，它的主要作用是當(dāng)發(fā)生可燃?xì)怏w泄漏或者濃度超標(biāo)時(shí)，能夠及時(shí)發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)或切斷電磁閥閥從而提醒人們緊急撤離或采取安全措施，有效保障了餐館的用氣安全。
可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器的主要工作原理：可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器分為探測(cè)器和控制器兩部分，探測(cè)器安裝在檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，控制器安裝在值班室。當(dāng)氣體泄漏，探測(cè)器會(huì)首先感應(yīng)到并發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)報(bào)警，緊接著將檢測(cè)到的氣體濃度轉(zhuǎn)化為電信號(hào)傳輸給后方的控制器，控制器接收到信號(hào)后也會(huì)發(fā)出報(bào)警提醒值班人員采取措施。與此同時(shí)，報(bào)警器也會(huì)聯(lián)動(dòng)排風(fēng)扇開始排風(fēng)。
根據(jù)餐館所使用的燃?xì)獾姆N類不同，報(bào)警器的安裝位置也有區(qū)別。
1.檢測(cè)天然氣。由于天然氣比重比空氣輕，泄漏后大量向上方積聚，因此可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器應(yīng)安裝在距離天花板0.3~0.6米處。
2.檢測(cè)液化氣和煤氣。液化氣和煤氣比空氣重，可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器應(yīng)安裝在距離地面0.3~0.6米處。
安裝注意事項(xiàng)
1.避免摔落。
燃?xì)鈭?bào)警器核心部件是傳感器，外表面附有鉑、鈀等稀有金屬。在安裝時(shí)要小心，避免摔壞探頭。
2.勿隨意拆卸。
每一臺(tái)燃?xì)鈭?bào)警器在出廠前均做好了氣體標(biāo)定，如有故障，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下操作。
3.裝在顯眼處。
燃?xì)鈭?bào)警器檢測(cè)到一定濃度的氣體時(shí)，會(huì)發(fā)出聲、光報(bào)警信號(hào)，所以應(yīng)安裝在工作人員看得見和容易聽到的地方。
4.保持通電正常。
經(jīng)常斷電或電壓不穩(wěn)，容易損壞儀器。
5.定期校準(zhǔn)。
為防止燃?xì)鈭?bào)警器監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)飄零，影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率，應(yīng)對(duì)報(bào)警器進(jìn)行定期的校準(zhǔn)，校準(zhǔn)周期一般為一年或半年，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境來定。
可燃?xì)怏w檢測(cè)報(bào)警器屬于精密儀器，大家在使用過程中要注意維護(hù)與保養(yǎng)，當(dāng)儀器出現(xiàn)故障后，不可私自拆卸。要請(qǐng)專業(yè)人士維修找廠家售后，保障儀器的安全可靠運(yùn)行。