對于剛接觸普洱茶的朋友來說，老班章就好像是普洱茶中的金字塔尖，所有人都想一探究竟。但市面上充斥著形形色色的老班章。要明晰的明辨哪個是古樹老班章，哪個是小樹老班章，哪個是類臺地茶老班章，亦或者哪個是假的老班章，其難度令人撓頭。但方法還是有的，只要了解了老班章的真實(shí)味道和特性，就可以購買到真正好品質(zhì)的老班章。
一、從樹齡解析老班章
老班章從樹齡來分，分為類臺地茶，小樹茶，和古樹茶。類臺地茶樹齡大多在20年以內(nèi)，小樹茶樹齡大多在20-100年左右，古樹茶樹齡在百年甚至上千年以上。
二、從口感、特性解析老班章
老班章最廣為人知的特性是苦，很多人誤以為“苦”才是老班章的真滋味，其實(shí)老班章從口感來說，分為有苦茶、甜茶之分。
老班章古樹茶：老班章古樹茶的甜茶一入口就飄香四溢，這個香不僅高揚(yáng)，還溶于水中，苦和澀都較淺。在那淡淡的苦之后，就是甜，回甘速度快，飲后許久還會留點(diǎn)回甘。
老班章古樹的苦茶，跟老曼峨的苦相比，苦澀度比較淺，澀是一入口，就感覺到張力很強(qiáng)澀感，非常的飽滿。沖擊力很大，一帶而過，反而便是回甘，它的苦茶，苦的很干凈，茶的鮮又比老曼峨豐富。
老班章小樹茶：小樹茶干茶和古樹茶的香氣差不多，但香氣飄揚(yáng)而短暫，茶湯薄。而且相比較古樹茶，苦澀感明顯，且澀感不容易化開，會一直停留在口腔內(nèi)。
鮮度和耐泡也沒有古樹茶高，臺地茶跟小樹茶相似一些，苦澀度更是拖泥帶水，不干凈。
三、從茶葉的條索解析老班章
我們再從老班章的條索來看看，老班章古茶樹都屬于大葉種茶類，鮮葉葉片厚實(shí)，芽頭肥壯，毫毛多。古樹茶和小樹茶的鮮葉基本是一樣大，甚至有的小樹茶的芽頭還比古樹茶的更大更肥壯，但還是有區(qū)別的：樹齡越大鮮葉越黑亮，手感偏重，柔韌度好，反之小樹齡的鮮葉偏白，手感輕，柔韌度弱。
古樹茶的條索肥壯，葉脈清晰，凹凸感很強(qiáng)，并且根莖從葉子根部到葉尖都是飽滿有力，仿佛在竭盡全力向我們展示，它在經(jīng)受大自然的不斷洗禮和歷練之后所具有的獨(dú)特的力量之美。
小樹茶茶葉乍看飽滿，但是葉脈薄，沒有明顯的凹凸感，浸泡之后，葉徑就癟塌塌下去了，沒有經(jīng)過時間的雕琢，生命終究是沒有底氣的。
四、從湯色解析老班章
我們再從湯色來看，真的老班章含有豐富果膠，茶湯更加濃稠有質(zhì)感。這樣的老班章經(jīng)沖泡后，湯色澄黃透亮，可明顯看到葉片在茶湯里盡情舒展著，自是一番景色，那是大自然將人間大美濃縮于一杯茶中，供茶客欣賞。
小樹茶和臺地茶的茶湯就比較稀薄，茶湯呈淺黃色，較為透亮，茶湯香氣也弱。
五、從價格解析老班章
甄別老班章古樹茶還可以看價格，雖然價格貴的不一定是老班章，但真正的老班章一定價格非常昂貴，老班章古茶樹數(shù)量和產(chǎn)量都非常稀缺，即使用小樹茶做的老班章也不是幾十，幾百，甚至幾千塊容易買到的。市面上幾十一餅，幾百一餅的，又怎么可能會是真正老班章古樹茶呢？