濕度空氣中的濕度越低，蒸騰作用越強；空氣的濕度越高，蒸騰作用越弱；如果空氣的濕度達到飽和狀態(tài)時，蒸騰作用幾乎完全停止。此時，栽培基質(zhì)就無需澆水作為基質(zhì)的水分補充。
溫度在一定的溫度范圍內(nèi)，溫度升高，蒸騰加快，因為在較高的溫度下，水分子汽化擴散加快。夏天的氣溫高，所以夏天的蒸騰作用最強，致使栽培基質(zhì)水分消耗加快，需要澆水的頻度也就加大，故夏天澆水次數(shù)要多些。
光照光照強，蒸騰作用增強，因為光照能促進氣孔的開放，并可提高葉溫，加速水分擴散，使蒸騰作用加快。但當光線太強時，反而使氣孔關(guān)閉，使蒸騰作用減弱。在栽培中國蘭花的蔭棚里，由于遮光度不同，對水分的管理應(yīng)該有所不同。
風微風可以帶走聚集在葉面的水汽，故有增強蒸騰作用。若風太強可能引起降溫，導(dǎo)致蒸騰作用減弱。
基質(zhì)條件蘭株地上部分與根系吸水有密切關(guān)系，凡是影響根系吸水的各種栽培基質(zhì)的條件，如溫度、通氣性、溶液濃度等，均可間接影響蒸騰作用。
蘭株能夠依靠自身的構(gòu)造調(diào)節(jié)本身的蒸騰作用，但這種作用是有限度的，當環(huán)境極端惡劣不能供水時，就會因缺水嚴重呈現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，甚至“渴死”。
據(jù)此，我們選擇栽培國蘭的場地時就必須考慮影響蒸騰作用的因素。當然，在高檔蘭室的設(shè)計上能夠做到恒溫、恒光的話，在水分的供給方面，栽培習(xí)性相近的蘭花品種時，就可以比較恒定了，在自動控制方面就可以進行高科技技術(shù)應(yīng)用和管理。但是，在大面積栽培一般品種時，這種設(shè)備能否符合經(jīng)濟利益就值得考慮了。要營造大面積中國蘭花栽培的人工氣候在目前來說，尚受到許多條件的制約，不可能在短時間內(nèi)實行。因此，就必須根據(jù)不同時期的不同氣候狀況作出相應(yīng)的水分管理措施。
由于采用栽培基質(zhì)不同，很難作出一個準確水分管理方法。根據(jù)經(jīng)驗，在一般情況下盆面植料子而不燥，準確地說開始發(fā)白時就可以澆水了，以澆到全盆植料濕透，水自盆底流出為止。根據(jù)廣東氣候狀況，氣溫越高，澆水次數(shù)就越多。氣溫達3o℃以上一般要澆水兩次，20～3o℃時一天至少澆水一次，15～20℃兩天一次，15℃以下3天一次或更少。但在雨天或高濕天氣，按照蒸騰作用原理應(yīng)增加栽培場所的透光率和加強通氣透氣的工作。