南嶠壹號(hào)，是“普洱教父”白水清2007年代表作，榮獲當(dāng)年“珍品收藏獎(jiǎng)”，并被云南博物館收藏。
⒈南嶠壹號(hào)簡(jiǎn)介
2007年，南嶠茶廠董事長(zhǎng)唐杰和德信茶行掌門邱德鳴，找到了白水清先生，邀請(qǐng)他制作一批值得珍藏的高品質(zhì)普洱茶。
南嶠壹號(hào)精選勐海布朗山春茶料，由白水清先生進(jìn)行妙手拼配，由南嶠茶廠限量生產(chǎn)，一款新的普洱茶產(chǎn)品終于面世。
南嶠壹號(hào)名稱的來(lái)源，是由于它當(dāng)時(shí)是南嶠茶廠成立以來(lái)最好的產(chǎn)品，因此命名“南嶠壹號(hào)！
在2007年首屆云南普洱茶春茶博覽會(huì)上，憑借優(yōu)質(zhì)的茶菁、專業(yè)的拼配、迷人的口感，獲得“珍品收藏獎(jiǎng)”，被云南省博物館收藏。
⒉南嶠壹號(hào)怎么辨別真品？
南嶠壹號(hào)，堪比普洱茶十大知名品牌的茶品，無(wú)論是原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)，還是口感、價(jià)格，它都具有很好的優(yōu)勢(shì)。但市面上南嶠壹號(hào)的仿品很多。
那么，南嶠壹號(hào)真品怎么鑒別呢？在此教給茶友們一個(gè)技巧。
正品南嶠壹號(hào)內(nèi)飛上，有一條光變防偽線，僅1毫米寬，鏤空夾在內(nèi)飛里，這一細(xì)節(jié)被很多人忽略了，也無(wú)法輕易模仿。
茶友們可以拿著茶餅不斷變換角度查看，內(nèi)飛上的防偽線會(huì)隨著光度變化為藍(lán)色、黃色、綠色。這是鑒定正品的重要標(biāo)志！
⒊南嶠壹號(hào)開(kāi)湯筆記
南嶠壹號(hào)經(jīng)過(guò)10多年轉(zhuǎn)化，餅面褐黑油潤(rùn)，早春茶菁粗壯油亮，聞干茶花蜜香明顯，可知倉(cāng)儲(chǔ)條件良好。
以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)杯沖泡，投茶5克，悶3分鐘，以最大程度了解南嶠壹號(hào)的轉(zhuǎn)化效果。
茶湯金黃厚重，滋味平和韻厚，韻味層次變化分明，香氣沉穩(wěn)、內(nèi)斂，體現(xiàn)出勐海布朗山的濃郁香韻！
第5泡起，花果香四溢，層次感豐富，茶湯入口濃稠度高，十分驚艷！茶餅壓制得較緊，后期轉(zhuǎn)化潛力可期。
查看葉底，葉脈粗壯清晰，葉片油韌肥嫩，富有彈性活力，彰顯春茶特征。
南嶠壹號(hào)，十年磨一劍，歲月賦予它的韻力驚人，濃郁的花蜜香驚艷了時(shí)光，每個(gè)人都在這抹茶香里沉醉......