想喝好茶,懂這五點(diǎn)就夠了

發(fā)布時(shí)間:2024-03-15
要想鑒別茶葉的好壞,有一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的工作叫評(píng)茶。評(píng)茶需要對(duì)茶葉用犀利的眼光考察分析,并對(duì)其色香味形進(jìn)行綜合打分。
但對(duì)普通人來(lái)說(shuō),品茶是一種休閑,喝自己喜歡的茶,無(wú)需對(duì)茶用“放大鏡”的眼光來(lái)看,能對(duì)茶的品質(zhì)做一個(gè)基礎(chǔ)的判斷,就可以了。
今天就給茶友們帶來(lái)最基礎(chǔ)卻又非常實(shí)用的方法,教你們?cè)谌粘I钪腥绾舞b別茶葉。
一、從外形來(lái)品鑒
茶葉看起來(lái)好看,離好茶就八九不離十了。
好茶一眼就能看出來(lái),茶葉形狀較均勻,茶條粗細(xì)長(zhǎng)短一致、顆粒緊實(shí)均勻。還有茶葉要完整,不能有太多碎渣渣,碎茶是由于工藝問(wèn)題或儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)所致,容易泡得渾濁、苦澀。
二、從湯色來(lái)品鑒
好茶的湯色基本上都要“透亮”,茶湯清澈見(jiàn)底,有種明亮的感覺(jué)。而較差的茶湯渾濁不清,湯色發(fā)暗。
三、從香氣來(lái)品鑒
好茶聞起來(lái)純正,無(wú)異味,香氣濃郁、清爽、高揚(yáng),幾泡后香味猶存,可謂之持久。較差的茶氣味雜,香氣淺淡而沉悶,且消失得很快。
四、從滋味來(lái)品鑒
先苦后甜是好茶的表現(xiàn)。如果苦澀味久久化不開(kāi),一直留在口腔中,舌頭都感到麻木難受,則可以認(rèn)為茶的品質(zhì)不佳。
五、從葉底來(lái)品鑒
正所謂“干看外形,濕看葉底”,一般人都會(huì)略過(guò)此步驟,實(shí)際上葉底會(huì)暴露很多信息。
茶在沖泡后,將泡過(guò)的茶葉倒入小碟中均勻鋪開(kāi),顏色好、有光澤、柔軟有韌性是好茶的共性。
相反,如果葉底粗老、暗褐、焦黑,或者特別硬,則不是什么好茶。
懂得以上五點(diǎn),想喝好茶并不難,關(guān)鍵還是多喝茶,跟朋友多交流,自然而然就會(huì)有提升了。
上一個(gè):華為p40pro的配置參數(shù)表(華為p40pro參數(shù)配置詳細(xì))
下一個(gè):荷花的無(wú)性繁殖技術(shù)

江蘇norgren無(wú)桿氣缸(原裝正品質(zhì)量保證)
蘋(píng)果充電器是幾伏幾安充電(iphone充電器是幾伏)
小米放大器一直閃黃燈怎么解決(小米放大器一直閃黃燈重置不了)
氙燈耐氣候老化試驗(yàn)箱光源有何要求?
煙氣管道揮發(fā)性有機(jī)物VOC在線報(bào)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
制茶技術(shù)——西路邊茶制造
電腦硬盤(pán)指哪些,電腦硬盤(pán)指哪些
實(shí)踐證明綠茶用沸水沖泡要優(yōu)于溫水沖泡
建筑工地獎(jiǎng)罰制度
cad2010的激活碼(cad激活碼20101001cad激活碼2010)
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos