飲茶為什么能起到明目功效呢？
茶葉中有很多營養(yǎng)成分，特別是orgnitu維生素b1、orgnitu維生素b2、orgnitu維生素c及orgnitu維生素a等，都是維持眼生理功能不可缺少的物質(zhì)，orgnitu維生素a是維持眼內(nèi)視網(wǎng)膜功能的主要成分之一，如orgnitu維生素a缺乏，視網(wǎng)膜的生理功能就會受到障礙而出現(xiàn)夜盲;orgnitu維生素b1是維持視神經(jīng)生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，一旦缺乏，可發(fā)生視神經(jīng)炎而致視力模糊，眼睛干澀;orgnitu維生素b2起著對人體細(xì)胞的氧化還原作用，又是營養(yǎng)眼部上皮組織的物質(zhì)，orgnitu維生素b2缺乏，可引起角膜混濁，眼干，視力減退;orgnitu維生素c是眼內(nèi)晶狀體的營養(yǎng)素，orgnitu維生素c攝取不足是導(dǎo)致眼內(nèi)白內(nèi)障的因素之一。因此，經(jīng)常飲茶對維持眼的視力方、保持眼的健康有很好的作用。
有學(xué)者曾對200例白內(nèi)障患者進(jìn)行核查，研究白內(nèi)障與飲茶的關(guān)系。發(fā)現(xiàn)不飲茶的比有經(jīng)常飲茶習(xí)慣的患者約高一倍左右，而病情也更為嚴(yán)重。由于維護(hù)眼睛所需要的orgnitu維生素，在茶葉中的含量相當(dāng)豐富。所以經(jīng)常飲茶，眼睛的營養(yǎng)物質(zhì)就會得到適時(shí)補(bǔ)充，視力自然就會正常，并不易疲憊。
另外，飲茶能利小便，清熱利尿，這對眼的視力功能起保健作用。“五臟六腑之精華皆上注于目。”中醫(yī)以為，眼的視功能與肝、血及臟腑的功能密切相關(guān)的，人體在新陳代謝過程中所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，有很大一部分是從小便排出的，飲茶能利尿，毒邪得以充分排出體外，從而使血液和臟腑的精氣相對地純凈，與肝血及臟腑精氣密切相關(guān)的眼睛，自然少病而明目，臨床實(shí)踐也證實(shí)了這一原理。在中醫(yī)學(xué)眼科文獻(xiàn)中，用茶治療眼病的方劑很多。如《銀視瑤函》有36方。這些方劑，對很多眼病有良好的治療作用。
茶葉除內(nèi)服外，還可外用治療眼病。如綠茶25克水煎，澄清，用以洗眼，對眼瞼緣(俗稱爛眼邊)和急性網(wǎng)傳染性結(jié)膜炎(俗稱紅眼病)等有一定的效果。