黃樟（sassafras）
學(xué)名：sassafras variifolium
又名：cinnamon wood
擷取部分：葉、根的皮
氣味：清香
【概述】
黃樟原產(chǎn)于北美的樹林中，在白人尚未踏上美洲土地時，印地安人早就懂得黃樟的用途。黃樟也是第一種從美國出口的物品。
1512年，當(dāng)西班牙的航海人從美國的佛羅里達(dá)返國時，帶回許多黃樟的新品種，于是西班牙的一位醫(yī)生便寫了有關(guān)黃樟在藥用和茶飲方面的文章。黃樟高約100尺，為多年生植物。莖的表皮粗厚，是紅褐色。交錯生長在枝上的葉有3種形式-一
①很簡單的1片。
②像連指手套般的形式。
③3片相連的形式。
黃樟的花小而呈黃綠色，聚生，4-6月為開花期；開花后，像豌豆一般大小的果實(shí)即長出；果實(shí)呈黃綠色，一個果實(shí)內(nèi)有一粒種子。
【療效】
1.清血。
2.治痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
3.治痢疾、腹瀉。
【沖泡法】
1.用l茶匙樹根的皮，以1杯燒開的水沖泡。
2.用1茶匙干葉或3茶匙壓碎的新鮮葉，以1杯燒開的水沖泡。
【調(diào)配及加味】
此茶冷飲或熱飲皆宜，品啜時可加糖和奶精。
【注意事項(xiàng)】
根據(jù)實(shí)驗(yàn)，由黃樟的根所分泌的香油，會導(dǎo)致老鼠得肝癌，但化學(xué)家并未證實(shí)是否也會導(dǎo)致人患肝癌；盡管如此，喜歡飲黃樟茶的人最好多加注意。