我們愛茶、我們愛喝茶、我們愛泡茶，是什么原因讓我們?nèi)绱说貝鄄枘兀?br>也許茶農(nóng)會(huì)說，茶養(yǎng)活了我和我的家庭，所以我要愛茶。而茶商會(huì)說，茶不但養(yǎng)活了我和我的家庭，而且讓我發(fā)展了自己的買賣。
為什么我們會(huì)這么愛茶呢？其實(shí)品茶的過程是一種釋放的過程，往往是友誼和美好回憶的開端，品到一個(gè)好茶，他會(huì)馬上對(duì)這一批進(jìn)行清點(diǎn)，然后考慮贈(zèng)給哪些朋友，與他們共享茶的美妙和心情。
至于說體會(huì)的美，喝茶使我學(xué)會(huì)了等待，因?yàn)檫@種等待的結(jié)果一般是可預(yù)見的，所以可以在等待中享受一種平靜，享受一種心安理得的獨(dú)特感覺。”