何首烏栽后三年于秋冬季采挖，挖出后，除去莖葉，洗凈泥土，大的切成半寸左右的薄片，小的不切，曬干或烘干即成。夜交藤自栽后第二年起，每年秋季可收獲一次，割下藤后，除去細(xì)枝及殘葉，捆把曬干或切段曬干即可。
何首烏又名首烏，山首烏、赤首烏。塊根和藤(夜交藤)供藥用。塊根制后能補(bǔ)肝腎，益氣血，斂精氣，夜交藤能祛風(fēng)濕、安神、止汗。首烏為半陽(yáng)性植物，喜溫暖潮濕氣候，忌干燥和積水，宜選擇排水良好、疏松、肥沃的砂壤土為好。
何首烏生長(zhǎng)期間應(yīng)及時(shí)除草、松土，每年春夏季追施人糞尿或尿素等。秋季追施腐熟的堆肥。定植后第二年，藤多而長(zhǎng)，宜在春季設(shè)支柱以供纏繞，有利生長(zhǎng)。
夏季發(fā)生葉斑病，可用波爾多液(1：1：100)防治，蚜蟲(chóng)發(fā)生可用樂(lè)果防治。
何首烏栽后三年于秋冬季采挖，挖出后，除去莖葉，洗凈泥土，大的切成半寸左右的薄片，小的不切，曬干或烘干即成。夜交藤自栽后第二年起，每年秋季可收獲一次，割下藤后，除去細(xì)枝及殘葉，捆把曬干或切段曬干即可。