1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新茶園建設(shè)、茶樹種植、樹冠管理、土壤管理、病蟲害及凍害防治等栽培技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于紹興市行政區(qū)域。
2引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效，所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。
gb11767-89茶葉種子和苗木規(guī)格
gb9194-88茶尺蠖防治
gb7172-1987土壤全氮測(cè)定法
gb7173-1987土壤水分測(cè)定法
gb4285-89 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
gb8321.1-87 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）
gb8321.2-87農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）
gb8321.3-87農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）
gb8321.4-87農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）
gb8321.5-87農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）
3新茶園建設(shè)
3.1選址
3.1.1宜選擇山地和丘陵的平地和緩坡地，附近有較豐富的水源，周圍生態(tài)環(huán)境較好；地域年降水量1200毫米以上，大于10度的活動(dòng)積溫在3500度以上。
3.1.2土壤呈酸性或微酸性、ｐｈ值4.5－6.5，非石灰?guī)r發(fā)育成土。有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上，全氮含量0.1%以上。
3.1.3土壤為壤土、砂壤土或粘壤土，結(jié)構(gòu)良好，土層深度在1.0米以上，地下水位在0.8米以下。
3.1.4新開墾的結(jié)構(gòu)差、肥力低的荒地，宜先種植綠肥以改良土壤。
3.2園地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)
園地的規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容有土地規(guī)劃、道路網(wǎng)、排蓄水系統(tǒng)及防護(hù)林的設(shè)置等?？偟囊笫牵凑账x地塊的地形、地勢(shì)、土壤、水源及林地的分布情況，對(duì)茶、林、溝渠、道路等統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，做到有利于水土保持，成園后生態(tài)環(huán)境良好；便于茶園管理，適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)的需求。
3.2.1土地規(guī)劃
為便于操作、管理，園地劃分為若干個(gè)片、塊，若園地面積較大或地形、地貌較為復(fù)雜時(shí)，根據(jù)具體情況，合理劃分為若干個(gè)作業(yè)區(qū)，作業(yè)區(qū)進(jìn)一步劃分為片、塊。
3.2.2道路網(wǎng)設(shè)置
園地設(shè)置用于運(yùn)輸和茶園管理的干道、支道和步道，相互連接成道路網(wǎng)。干道是連接各作業(yè)區(qū)、茶廠和園外公路的主道，路面寬4－5米。支道是劃區(qū)片的分界線，用于交通運(yùn)輸，路面寬2.5－3米。步道是茶園地塊和梯層間的道路。路面寬1－1.5米。梯式茶園每隔若干梯層設(shè)一橫步道，每隔一定距離設(shè)一直步道。
3.2.3排灌系統(tǒng)設(shè)置
3.2.3.1隔離溝。茶園與森林或荒地交界處、茶園的邊緣，設(shè)深0.50米、寬0.60米，溝壁為60°傾斜的隔離溝。
3.2.3.2排灌蓄水溝。平地茶園在步道二側(cè)開溝，坡地茶園在直步道二側(cè)和橫步道內(nèi)側(cè)開溝，溝寬0.20－0.30米、深0.20米。橫溝每隔3－5米挖一小水潭，以積蓄雨水。
3.2.3.3蓄水池。每1.5－2公頃茶園建一容積為5立方米－8立方米的蓄水池。一般設(shè)在縱溝及橫溝的出口處?；蛟O(shè)在排水不良的積水處。
3.2.4防護(hù)林設(shè)置
根據(jù)風(fēng)向及地勢(shì)在茶園周圍、主要道路及溝渠兩旁或山坡頂上種植防護(hù)林。
3.3園地開墾
3.3.1坡度15°以下平緩坡地，直接開墾，緩坡地由下而上按橫坡等高進(jìn)行。
生荒地分初墾和復(fù)墾兩次進(jìn)行，初墾深度0.50米，并清除柴根、雜物。復(fù)墾深度0.25－0.30米。熟地經(jīng)深翻平整即可。緩坡地可根據(jù)實(shí)際情況，修筑寬幅梯田。
3.3.2坡度15°以上坡地，修筑等高等寬梯地，然后開墾。
3.3.3坡地修筑成梯式茶園的，梯面寬按下式確定：梯面寬（米）＝種植行數(shù)×行距（米）＋0.6（米）
3.4茶樹種植
3.4.1品種選擇選用適應(yīng)紹興市茶區(qū)氣候條件的國家級(jí)、省級(jí)無性系良種和其它優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)性狀好的品種。
3.4.2選用的茶苗應(yīng)符合gb－11767－89規(guī)定的要求。茶苗規(guī)格基本一致。
3.4.3茶苗移栽時(shí)期：早春期2月，或晚秋11月。
3.4.4定植密度：
3.4.4.1單條植：行距1.50米，叢距0.3米，每叢種植2－3株。每公頃用茶苗4.5－6.0萬株
3.4.4.2雙條植：大行距1.50米，小行距0.4米、叢距0.30米，每叢種植茶苗2株，每公頃用茶苗7.0－7.5萬株
3.4.5基肥
園地經(jīng)開墾整理形成茶行后,依種植密度沿茶行開種植溝，寬0.30米，深0.50米。在種植溝內(nèi)施入底肥。單條植茶園每公頃施欄肥25－40噸，復(fù)合肥1.0噸左右。雙條植茶園每公頃施欄肥50－60噸，復(fù)合肥1.0－1.5噸。施肥后覆土，并將其平整，蓋土離地面約0.15－0.20米。間隔一段時(shí)間后種植。
3.4.6茶苗定植
種植茶苗前，先將種植溝內(nèi)土壤澆濕，然后將茶苗置于種植溝中。栽種時(shí)一手扶直茶苗，一手填土；分層將土填實(shí)。當(dāng)填土至不露須根時(shí)，用手輕提茶苗，使根系自然舒展，再適當(dāng)加細(xì)土壓實(shí)，隨即澆足“定根水”，最后再覆一層松土至茶苗根頸處。種植結(jié)束后，在茶行間鋪上稻草、麥草等覆蓋物，并在茶苗旁插上芒萁等遮蔭。
3.5苗期管理
苗期管理主要指定植后一至二年內(nèi)這段時(shí)間的管理。
3.5.1抗旱保苗：在夏秋季節(jié)，視旱情的不同采用行間鋪草、淺耕保水、灌溉等辦法進(jìn)行抗旱。
3.5.2清除雜草：采用人工或?qū)Σ杳绨踩某輨┏ルs草。
3.5.3間苗補(bǔ)苗，栽后進(jìn)行定期檢查，若發(fā)現(xiàn)缺叢缺株，及時(shí)補(bǔ)齊。
3.5.4肥水管理，種植后約1個(gè)月，當(dāng)新根發(fā)生時(shí)，應(yīng)施一次稀薄水肥，以后每隔一些時(shí)間施一次水肥，并逐漸增加施肥量。
4茶園管理
4.1茶樹修剪
4.1.1定型修剪
4.1.1.1定型修剪的對(duì)象是幼齡期茶樹和經(jīng)臺(tái)刈后重新抽枝的茶樹。
4.1.1.2定型修剪分三次完成。幼齡茶園，第一次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，用整枝剪剪去離地0.12－0.15米以上部分，第二次在第一次修剪一年后進(jìn)行，在離地0.25－0.30米處用籬剪剪去，或在上次剪口上提高0.10－0.15米處修剪；第三次在第二次修剪后的一年后進(jìn)行，在第二次剪口的基礎(chǔ)上提高0.10米，用籬剪或修剪機(jī)修剪。臺(tái)刈茶園，當(dāng)枝條生長到0.35米以上時(shí)，在當(dāng)年秋季11月份或翌年早春2月進(jìn)行第一次修剪；修剪前先疏去過多的枝條，每叢茶樹只留30個(gè)枝條，修剪時(shí)高度為離地面0.25－0.30米，之后每年在前次剪口處提高0.10米修剪。定型修剪均要求剪口光滑。
4.1.2輕修剪
輕修剪的對(duì)象是成齡茶園。
4.1.2.1輕修剪每年或隔年進(jìn)行一次，時(shí)間可在春茶前（2月底至3月初）或春茶后（5月中、下旬）。冬季不會(huì)受凍害的茶區(qū)，亦可在秋末（10月下旬至11月中旬）時(shí)修剪。
4.1.2.2修剪方法：用籬剪或修剪機(jī)剪去樹冠面上部0.03-0.05米的枝葉。
4.1.3深修剪
當(dāng)茶樹經(jīng)連年采摘，樹冠增高，樹冠面上形成“雞爪枝”，茶樹育芽能力減弱，萌發(fā)的茶葉瘦小，對(duì)夾葉增多，這時(shí)應(yīng)進(jìn)行深修剪改造樹冠。
4.1.3.1深修剪以剪去“雞爪枝”為適度，一般修剪深度為0.10－0.15米，機(jī)采茶園剪去0.15－0.20米。
4.1.3.2深修剪可在春茶前或春茶后進(jìn)行。
4.1.4重修剪
重修剪的對(duì)象主要是未老先衰的茶樹及樹冠雖然衰老但骨干枝仍然粗壯的茶樹。
4.1.4.1視茶樹長勢(shì)情況將茶樹地上部分剪去1/3－1/2。重新培養(yǎng)樹冠。
4.1.4.2修剪在春茶前或春茶后進(jìn)行。
4.1.5臺(tái)刈
當(dāng)茶樹樹勢(shì)十分衰老，粗老枝干及枯枝多、生長勢(shì)弱時(shí)，采用臺(tái)刈方法進(jìn)行樹冠改造。
4.1.5.1臺(tái)刈時(shí),將茶樹地上部分枝條在離地0.05－0.10米處全部刈去，重新培養(yǎng)樹冠。臺(tái)刈切口要平滑、傾斜。
4.1.5.2臺(tái)刈宜在春茶前或春茶后進(jìn)行。
4.1.5.3臺(tái)刈后,視實(shí)際情況,要做好深耕改土、增施肥料，加強(qiáng)病蟲防治等工作，同時(shí)在培養(yǎng)樹冠時(shí)，要以養(yǎng)為主，以采為輔，逐步過渡到正常投產(chǎn)。
4.2土壤改良與管理
4.2.1深耕改土
4.2.1.1每年或隔年一次，在秋茶結(jié)束后茶樹根系活動(dòng)旺盛時(shí)進(jìn)行。
4.2.1.2用機(jī)械或人工在茶行兩側(cè)深耕，深度0.20－0.30米。平緩坡地茶園和闊幅梯式茶園，行中間可略深，樹冠下應(yīng)略淺，梯地單行種植的茶園在上側(cè)深耕。
4.2.2淺耕
4.2.2.1淺耕在生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行，深度在0.05－0.10米。
4.2.2.2一般在春茶前、春茶后、夏茶后各進(jìn)行一次淺耕。
4.2.2.3除上述三次基本的淺耕外，還可根據(jù)所在茶園的土壤板結(jié)情況、土壤保水蓄水能力、雜草生長情況適時(shí)進(jìn)行淺耕。
4.2.3除草。雜草較多時(shí)要及時(shí)鋤鏟除草，或用除草劑除草。在茶苗期除草，除草劑不能噴灑在茶苗上；幼齡茶樹根周圍雜草用手工拔除。
4.2.4鋪草在高溫干旱或寒冷季節(jié)到來前的夏初和秋末，于茶行間鋪草。草層厚0.10－0.15米。
4.3茶園施肥
4.3.1肥料有機(jī)肥一般有塘泥、豆餅、菜餅、禽畜欄肥及漚制的土雜肥等，作基肥用，無機(jī)肥主要用于追肥。
4.3.2施肥原則重有機(jī)肥，有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合；重基肥，基肥與追肥相結(jié)合；重春肥，春肥與夏、秋肥相結(jié)合；重氮肥，氮肥與磷、鉀肥相結(jié)合；重根肥、根肥與葉面肥相結(jié)合。
4.3.3需肥診斷
維持茶樹正常生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素共有10余種之多，但其中消耗量大而土壤常供應(yīng)不足的是氮、磷、鉀，若茶樹得到的這幾種營養(yǎng)元素不足，則表現(xiàn)為缺素癥狀。
茶樹缺氮癥狀：生長緩慢，葉張變薄，葉子變小，葉色發(fā)黃，駐芽出現(xiàn)早，對(duì)夾葉大量增加，葉片提早脫落。
茶樹缺磷癥狀：生長遲緩，葉片出現(xiàn)暗紅色或紫紅色，根系發(fā)育不良，吸收根變?yōu)楹稚@得枯燥而脆弱；老葉顯暗綠色，漸漸失去光澤，最后變?yōu)榭蔹S并脫落。
茶樹缺鉀癥狀：生長緩慢、落葉增加，雞爪枝增多，老葉變脆易折斷。葉緣焦灼、葉片卷曲，大量誘發(fā)炭疽病和云紋葉枯病等。老葉脫落后嫩葉出現(xiàn)病癥。
這些缺素癥狀，與病害、藥害、肥害、濕害及旱害都有某些相似之處。診斷時(shí)除目診外，必要時(shí)還應(yīng)和葉片、土壤的化學(xué)診斷配合進(jìn)行。
4.3.4施肥時(shí)期
4.3.4.1春茶前催芽肥，依當(dāng)時(shí)的氣候情況、茶樹品種的發(fā)芽遲早及采制的茶類在2月中、下旬至3月中旬施入。
4.3.4.2夏茶前追肥，春茶結(jié)束后的4月下旬至5月上旬。
4.3.4.3秋茶追肥，夏茶結(jié)束后，6月下旬至9月中旬期間分期施
4.3.4.4秋冬季施基肥，結(jié)合深耕在10－11月施入。
4.3.5施肥量及各期分配
4.3.5.1幼齡茶園，施肥應(yīng)氮、磷、鉀并重，年用量如下：
1－2年生，每公頃施純氮35－75公斤，氮、磷、鉀三要素用量比例為1：1：1。
3－4年生，每公頃施純氮75-100公斤，三要素用量比例為2：1.5:1.5
5－6年生，每公頃施純氮100－150公斤，三要素用量比例為2:1:1.
4.3.5.2生產(chǎn)茶園，以氮為主，輔以磷鉀，施肥量參照產(chǎn)量確定。干茶產(chǎn)量在3000公斤／公頃以下茶園，每生產(chǎn)100公斤干茶施用純氮10－12公斤，三要素用量比例為2:1:1。3000公斤／公頃以上茶園每生產(chǎn)100公斤干茶施純氮15公斤，三要素用量比例為4:1:1~1.5，生產(chǎn)紅茶時(shí)要增加磷、鉀肥用量。
4.3.5.3氮肥分基肥及各季追肥多次施用；磷鉀肥一次性的作基肥施入，必要時(shí)亦可作追肥應(yīng)用。
4.3.5.4氮肥施用量分配基肥和追肥之比為30－40:60－70，茶葉單產(chǎn)高的茶園，追肥比重高于單產(chǎn)低的茶園。追肥分配，春、夏、秋三季為40:30:30。
4.3.6施肥方法
4.3.6.1根際施肥，在樹冠下茶行兩側(cè)開條溝，施基肥時(shí)開溝深0.20－0.30米，施追肥開溝深0.10米，施入肥料后覆土。
4.3.6.2根外追肥，作為根際施肥的輔助措施。當(dāng)茶樹新梢生長至一芽一、二葉開展時(shí)，選陰天，多云天氣或傍晚進(jìn)行。將樹冠葉片正背面均勻噴濕。常用肥料濃度，尿素0.3－0.5％，過磷酸鈣0.5－1.0％，硫酸鉀0.5－1.0％。
4.4.茶園水分管理
4.4.1在茶樹生長期，要求土壤相對(duì)含水量保持70－80％，空氣相對(duì)濕度80－90%
4.4.2應(yīng)經(jīng)常維修和保養(yǎng)茶園排灌蓄水系統(tǒng)。
4.4.3旱害預(yù)防
4.4.3.1易干旱地塊在坡地茶園上方和園內(nèi)加設(shè)橫水溝。
4.4.3.2幼齡茶園，采取淺耕、培土護(hù)蔸、追施肥料、種植綠肥、清除雜草等措施，減少水分蒸發(fā)，保蓄水分。
4.4.3.3成齡茶園采取深翻改土、鋪草、淺耕等措施，提高蓄水能力，減少水分散發(fā)。
4.4.3.4當(dāng)土壤含水率低于田間持水量的70％時(shí)進(jìn)行灌溉。一般而言，高溫季節(jié)，連續(xù)7－10天不下雨或中午嫩葉出現(xiàn)輕度萎凋時(shí)進(jìn)行灌溉。
4.4.4濕害預(yù)防低洼積水地塊，開設(shè)排水溝，使地面徑流不能在低洼處滯留。
4.5凍害防治
4.5.1凍害預(yù)防
4.5.1.1新建茶園宜選擇良好的地形，采用抗寒良種，營造防護(hù)林帶，深墾施肥。
4.5.1.2越冬期凍害預(yù)防，可根據(jù)情況，或增施有機(jī)肥、磷鉀肥；或加培客土，增厚活土層；或?qū)⒘羧~時(shí)期定在春末夏初，以成葉越冬；或在寒冷季節(jié)來臨前，進(jìn)行行間鋪草，或在秋季套種綠肥。亦可多種措施并用。
4.5.1.3晚霜凍預(yù)防可在晚霜來臨前，用稻草、雜草等覆蓋茶樹蓬面；或在氣溫降至2℃左右時(shí)熏煙驅(qū)霜。
4.5.2受凍后的護(hù)理
4.5.2.1按照受凍害的情況進(jìn)行不同程度的修剪，包括輕修剪、深修剪、重修剪及臺(tái)刈。
4.5.2.2及早進(jìn)行淺耕施肥越冬期發(fā)生凍害的，要重施春茶催芽肥；萌芽期發(fā)生凍害的，及時(shí)進(jìn)行根外追肥。
4.5.2.3受凍后進(jìn)行輕修剪的茶樹，春茶應(yīng)留大葉采摘，以培養(yǎng)樹冠。
4.6病蟲防治
4.6.1防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。
4.6.2防治方法
4.6.2.1嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的植物檢疫制度，防止檢疫性病、蟲的傳入和蔓延。
4.6.2.2農(nóng)業(yè)防治，采用抗病蟲品種；合理密植；合理施肥，注意排水；分批多次及時(shí)采摘；進(jìn)行修剪改造；中耕除草，翻耕培土。
4.6.2.3生物防治，保護(hù)和利用天敵，應(yīng)用微生物防治茶樹害蟲。
4.6.2.4物理及機(jī)械防治，對(duì)茶樹害蟲進(jìn)行捕殺，摘除，燈光誘殺，食餌誘集或誘殺，異性誘集等。
4.6.2.5化學(xué)防治，用化學(xué)農(nóng)藥對(duì)病、蟲進(jìn)行防治。
4.6.3化學(xué)防治要求
4.6.3.1開展預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，查蟲口密度定防治地塊，查害蟲發(fā)育進(jìn)度定防治適期。
4.6.3.2選用對(duì)口的、高效低毒低殘留的、對(duì)天敵殺傷力低的藥劑，不得應(yīng)用茶園禁用農(nóng)藥。
4.6.3.3在多種蟲害發(fā)生時(shí)，實(shí)行主要害蟲和次要害蟲兼治。
4.6.3.4嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，間隔期內(nèi)不得采摘茶葉。
4.6.3.5秋茶結(jié)束后用石硫合劑封園。
4.6.4主要病蟲防治方法見下表
病蟲名稱防治方法
假眼小綠葉蟬一、清除茶園雜草；二、及時(shí)分批采茶；三、在越冬成蟲產(chǎn)卵前期及蟲口發(fā)生高峰期之前，選用40％樂果1500-2000倍液，25％撲虱靈1000倍液，10％天王星6000-8000倍液噴殺。噴藥時(shí)應(yīng)同時(shí)噴葉面、葉背及雜草。
茶葉螨類（主要有茶橙癭螨、茶葉癭螨、茶短須螨等）一、及時(shí)分批多次采茶。二、秋季將枯枝落葉清理出茶園，秋末進(jìn)行修剪的亦應(yīng)將剪下枝條清理出去。三、加強(qiáng)水分管理，改變茶園小氣候條件。四、在發(fā)生高峰之前選用80％代森鋅可濕性粉劑2000倍液，25％喹硫磷800-1000倍液、20％雙甲脒1000-1500倍液，25％撲虱靈1000-1500倍液和10％天王星6000-8000倍液噴殺。
黑刺粉虱一、做好茶園管理工作，通過修剪疏枝、松土、中耕除草，改善茶園通風(fēng)透光條件。二、在各代幼蟲孵化盛末期和成蟲盛發(fā)期，選用40%樂果，50％馬拉硫磷，50％辛硫磷1000倍液，25％撲虱靈1000倍液，10％天王星6000-8000倍液進(jìn)行噴治。
蚧類（主要有長白蚧，角蠟蚧，紅蠟蚧，茶梨蚧等）一、加強(qiáng)肥培管理，增施磷、鉀肥，增強(qiáng)樹勢(shì)。二、被害嚴(yán)重、樹勢(shì)衰弱的茶園進(jìn)行臺(tái)刈更新，同時(shí)加強(qiáng)肥培及化學(xué)防治。三、在幼蟲孵化盛末期進(jìn)行防治，可選用25%亞胺硫磷、50％馬拉硫磷800倍液，25％撲虱靈1000倍液噴治。秋茶結(jié)束后可噴用10-15倍松酯合劑、25倍蒽油或機(jī)油乳劑。
茶蚜一、分批多次采茶。二、人工摘除蟲梢。三、用瓢蟲、食蚜蠅等天敵滅蚜。四、選用40％樂果、50％馬拉硫磷1000倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍液噴治，發(fā)生不普遍時(shí)可采取挑治。
茶毛蟲一、人工捕殺，摘除卵塊或結(jié)合田間操作隨時(shí)摘除蟲群。二、在化蛹末期中耕培土、消滅蟲蛹。三、用茶毛蟲核型多角體病毒進(jìn)行生物防治。四、在幼齡幼蟲期用90%敵百蟲、50％馬拉硫磷、50％辛硫磷1500倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍噴殺。
蓑蛾類一、人工摘除蟲囊。二、在幼齡幼蟲期，選用90％敵百蟲800-1000倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍液，10％天王星15000-20000倍液噴治，噴藥時(shí)應(yīng)將護(hù)囊噴濕。
茶芽枯病一、選用抗病良種。二、春茶期間實(shí)行早采、勤采。三、春茶發(fā)病初期，選用70%甲基托布津1000倍液或50％托布津、50％多菌靈600-800倍液噴治。發(fā)生嚴(yán)重的茶園，可在秋茶結(jié)束后再噴藥一次。
茶白星病
茶圓赤星病一、及時(shí)分批采茶。二、增施有機(jī)肥及鉀肥，增強(qiáng)樹體抗病力。三、在春季發(fā)病前期，選用75％百菌清可濕性粉劑800倍液、50％托布津可濕性粉劑1000倍液、50％福美雙、80％代森鋅可濕性粉劑600-800倍液噴治。
茶煤病一、適時(shí)修剪，加強(qiáng)肥培，增強(qiáng)樹勢(shì)。二、準(zhǔn)確有效地防治黑刺粉虱和蚜蟲等蟲害。三、在封園后或早春用１％石灰波爾多液噴治。
茶苗根結(jié)線蟲病一、選擇無茶苗根結(jié)線蟲的地塊建立苗圃。二、銷毀病株，防止病苗擴(kuò)散。三、茶苗種植前，深翻土壤，將線蟲翻至表土層曝曬。四、用二溴氯丙烷進(jìn)行土壤消毒。五、增施肥料，提高茶苗抗病力。
4.7茶葉采摘
4.7.1采摘應(yīng)根據(jù)所制茶類對(duì)鮮葉嫩度的要求按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
4.7.2 采摘同批鮮葉要求勻度好，凈度高。
4.7.3 手工采茶
4.7.3.1采用提手采，掐采的采摘手法，不應(yīng)使用捋，抓等手法采茶。
4.7.3.2采制名優(yōu)綠茶的茶園，當(dāng)茶樹蓬面每平方米有10-15個(gè)茶芽符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)為開采適期。采制大宗紅、綠茶的茶園，當(dāng)新梢中有10％-15％符合采摘標(biāo)準(zhǔn)為開采適期。
4.7.3.3應(yīng)分批多次采茶，不應(yīng)采齊大茶。
4.7.3.4幼齡茶園和成年茶園均應(yīng)選擇適當(dāng)時(shí)期適量留葉，幼齡茶樹宜以養(yǎng)為主，采養(yǎng)結(jié)合。成年茶園則以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。
4.7.4機(jī)械采茶
4.7.4.1采摘大宗紅、綠茶，當(dāng)符合采摘標(biāo)準(zhǔn)新梢達(dá)60-80％時(shí)為機(jī)采適期。
4.7.4.2機(jī)采批次，一般春茶采摘1-2次，夏茶1次，秋茶2-3次。
4.7..4.3長期機(jī)采后，當(dāng)葉層厚度小于0.1米時(shí)，應(yīng)在秋季留輪新梢不采或留大葉采。
4.7.4.4機(jī)采茶園，每年春季應(yīng)采用機(jī)械進(jìn)行輕修剪，每次機(jī)采后７天左右進(jìn)行一次撣剪，剪去樹冠面突出的枝條。