洋水仙又叫洋水仙，喇叭水仙是石蒜科水仙屬由于洋水仙是溫帶性球根花卉，喜好冷涼的氣候，忌高溫多濕，生育適溫為10～15℃。在我國南方不易培養(yǎng)開花球，每年均由國外進(jìn)口球根，經(jīng)短期培養(yǎng)而開花，開花觀賞后即可廢棄，來年再購買球根栽培。
購買球根時要查明球根是否經(jīng)過冷藏處理，若是未經(jīng)冷藏處理的球根，買回后要放到8—10℃的冰箱內(nèi)冷藏40—50天，以打破其休眠期，再栽培可有效促進(jìn)開花。廣州花卉研究中心從1987年開始引進(jìn)洋水仙進(jìn)行促成栽培，供應(yīng)每年的春節(jié)花市，大受群眾的歡迎。
經(jīng)過冷藏處理的洋水仙球根，在春節(jié)前50天進(jìn)行種植，栽培土壤以富含有機(jī)質(zhì)的微酸性肥沃砂質(zhì)壤土為佳，土中預(yù)埋有機(jī)肥，或使用經(jīng)用有機(jī)肥堆漚過的泥炭土拌少量的河沙種植效果亦好。通常視種植盆的大小采用叢植的形式每盆種3—5個種球，球根必須用泥土完全覆蓋。種植后移至日照約為50%的半蔭處，土壤經(jīng)常保持濕潤，當(dāng)葉芽伸出土面后，再將盆栽移至日照約為70—80%的環(huán)境下栽培。
生長期間每兩個星期用磷酸二氫鉀稀液淋一次，亦可施少量的氮肥。生長適溫15—20℃。可采用不同的光照度、濕度和溫度來調(diào)節(jié)開花期，以達(dá)到春節(jié)剛好開花的目的。
洋水仙的繁殖常用分球繁殖，自然繁殖率可達(dá)4－5倍。一般在秋季進(jìn)行。繁殖時將母球兩側(cè)分生的小鱗莖掰下作種球，另行栽植即可。為了能加速繁殖，母球種植宜淺不宜深。過深，所發(fā)生的子球較少。另外，用切片將充實的鱗莖自莖盤向頂部交縱切3-4刀，深度約為鱗莖的一半。切割后將鱗莖置于清潔干沙中，使其產(chǎn)生愈傷組織，再放入21℃繁殖箱內(nèi)培養(yǎng)。當(dāng)溫度升高至30℃，相對濕度85％時，3個月左右會產(chǎn)生多數(shù)子球，取下子球即可分植。子鱗莖需在3－4年的種植才能成為開花鱗莖。
洋水仙的播種繁殖在9月中旬進(jìn)行，播種土用腐葉土、泥炭土和粗沙混合配制，經(jīng)消毒后用于播種。播種后細(xì)管理，翌春發(fā)芽形成小植株，初夏時葉、根枯萎，形成小鱗莖。播種小鱗莖要培育4-5年才能開花。