小青柑從無人問津到“小心肝”，可謂是人見人愛！即便是不喜歡喝茶的人遇到小青柑也會深深地被她吸引。那么，你知道小青柑為什么能那么火嗎？
1、方便小巧，惹人憐
小青柑小巧精致無論是攜帶還是沖泡品飲，都很方便。一次一粒，無論是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，還是飄逸杯，亦或者一個玻璃杯均可沖泡。洗茶、沖水、浸泡、品飲……無限的便利，適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。
2、玩法多
沖泡小青柑的過程，便是閑時找樂趣的過程。小青柑沖泡的玩法有很多：整個沖泡、倒出一部分茶葉沖泡、碎皮泡飲、九孔泡飲等等。小青柑是近圓形的，要知道圓形的物體玩弄性值很高，小青柑不同方式的泡法都能給你帶來無限的樂趣。
3、極具觀賞性
雖說小青柑有多種沖泡方式，但整顆沖泡更顯觀賞性。沖泡整顆的小青柑，看小青柑內(nèi)熟茶湯色逐漸滲出，由金黃變橘紅，由橘紅變成紅褐色，整個過程像作水中水彩畫一樣；小青柑在水中翻轉(zhuǎn)，似水中芭蕾。
4、味道佳
小青柑口感甘甜，有點酸有點甜有點青澀……茶質(zhì)純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細(xì)膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
5、功效大
小青柑揮發(fā)油豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
6、收藏價值高
熟茶越陳越香，柑皮隨著時間的增加會更具滋味，柑皮清醇的果香味融合普洱茶葉清香甘爽和醇厚甘香之味，形成了柑普茶獨特特色的風(fēng)味，時間就是催化這種滋味的“酵菌”。存放一段時間后，拿出來品飲，別有一番滋味。
小青柑向小心肝，這個演變，不是偶然，你喝過你就會懂。