最早的詠茶詩(shī)
據(jù)史載，西晉詩(shī)人張載的“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)。人生茍安樂(lè)，茲土聊可誤。”被稱為第一首詠茶妙詩(shī)。
最早的茶話會(huì)
史載：三國(guó)時(shí)，吳國(guó)皇帝孫皓賜宴群臣，必使之大醉。而大臣韋曜酒量小，孫皓為照顧韋曜，便許他“以茶代酒”。后來(lái)，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，類似今天的“茶話會(huì)”。
最早的種茶專著
唐代陸羽撰寫的《茶經(jīng)》，是我國(guó)也是世界上最早的一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的專著?！恫杞?jīng)》已被譯成十幾國(guó)文字，在世界各地廣為流傳。
最早引入中國(guó)茶葉的國(guó)家
公元805年，日本最澄禪師到我國(guó)浙江等地留學(xué)，把茶葉和種子帶回日本。十七世紀(jì)，茶葉傳到歐洲，十九世紀(jì)傳到非洲?，F(xiàn)在，中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，成為傳播友誼的紐帶。
最大的野生茶樹(shù)
云南省勐海縣境內(nèi)的一棵茶樹(shù)，高32米多，主干粗3米，樹(shù)齡約1700年，被稱為世界茶樹(shù)之最。
最完備的茶葉科研教育體系
自《茶經(jīng)》問(wèn)世至今，我國(guó)十分重視有關(guān)茶葉的理論研究?，F(xiàn)在，我國(guó)有多所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校生數(shù)量居世界第一。我國(guó)現(xiàn)有兩所全國(guó)性的茶葉科學(xué)研究所，是世界上茶葉科研教育體系最完備的國(guó)家。