不要再亂收藏普洱茶了!專家告訴你收藏普洱茶五大誤區(qū)!

發(fā)布時(shí)間:2024-03-14
普洱茶與其它茶類最大的不同,就是其“越陳越香”的特性,而這一特性也賦予了普洱茶除了現(xiàn)時(shí)品飲外的收藏存儲(chǔ)價(jià)值。但也因此一些茶友在收藏普洱茶中出現(xiàn)了誤區(qū),本期就和茶友聊一聊:收藏普洱茶中常見的誤區(qū)。
1、明白自己為何收藏普洱茶,避免落入投資誤區(qū)
收藏普洱茶的人不外乎三種,一種是因?yàn)橄矚g喝普洱茶而存茶的,他們?yōu)榱俗非罄喜枳涛叮瑸樽约捍嬉恍┎璧饶觊L的時(shí)候喝。
如果是因?yàn)橄矚g喝茶而藏新茶喝老茶的茶友,在選擇存儲(chǔ)收藏茶品時(shí)就可以完全按照自己個(gè)人喜好去選擇茶品,因?yàn)槭菫榱俗约浩凤?,那就選擇自己喜歡的滋味去收藏就好。
如一部分普洱茶在發(fā)酵轉(zhuǎn)化時(shí)會(huì)有煙香味,有的茶友十分喜歡這種煙香味認(rèn)為其“夠味!”,而有的茶友又不是很喜歡,茶無上品,適口為珍即是如此。
俗語道千金難買我樂意,自己喝就不用再考慮其他市場投資因素,他人喜好之類的問題,只要自己喜歡那么收藏的價(jià)值就已經(jīng)得以體現(xiàn)了,總之一句:我喜歡,我樂意,給錢不賣,自己喝。
另外一種是收藏普洱茶來升值投資的,還有第三種是既喜歡喝又順便存儲(chǔ)期待升值的。對(duì)此筆者有以下三點(diǎn)建議:
第一點(diǎn):近幾年普洱茶市場越趨理性,存茶期待升值的想法不是不可以,但也應(yīng)理性看待普洱茶的投資升值,不可盲目,畢竟投資有風(fēng)險(xiǎn)。
第二點(diǎn):普洱茶的選購需要相應(yīng)的品茶功力和普洱茶知識(shí)作為基礎(chǔ),不然如果選擇收藏的是劣質(zhì)茶,那么再怎么收藏存儲(chǔ)茶的價(jià)值都不會(huì)提升。對(duì)此除了提升自己的普洱茶品鑒能力、選購知識(shí)外,也可以選擇去一些專業(yè)的、信譽(yù)度高的商家進(jìn)行購買。
第三點(diǎn):普洱茶的存儲(chǔ)可不是把普洱茶買回來,隨手一扔就可以了。
就算是老班章、冰島之類的頂級(jí)普洱茶,如果后期存儲(chǔ)不當(dāng)、出現(xiàn)霉變之類的不良現(xiàn)象,其價(jià)值反而是降低的。普洱茶的后期存儲(chǔ)也是需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)作為支撐,掌握正確的存儲(chǔ)方法,以合理的方式存儲(chǔ)普洱茶才能夠使得普洱茶的價(jià)值提升。
2、名山雖好,價(jià)格不菲
老班章、冰島、昔歸、薄荷塘、易武……這些山頭茶想必喜歡普洱茶對(duì)普洱茶稍有了解的茶友都知道。普洱茶不同的山頭因具有獨(dú)特的氣候、海拔、土質(zhì)等因素,從而造就了獨(dú)特而出眾的滋味,一直為茶友所推崇和喜愛。
可是我們不得不承認(rèn)的是這些山頭名茶真的、真的、真的——不便宜!物以稀為貴是從古至今不變的道理,山頭茶尤其是山頭古樹茶滋味的確優(yōu)異,可其產(chǎn)量很低,價(jià)格不菲。
所以對(duì)此要充分考慮自身經(jīng)濟(jì)狀況。我們存茶也好、飲茶也罷,都是為了提升自己的生活品質(zhì),可如果存茶反而讓我們的生活水平下降,那豈非買櫝還珠,舍本逐末了嗎?
3、拼配非劣,純料可期
拼配與純料的爭論由來已久,拼配是人類工藝智慧的體現(xiàn),而純料是自然的饋贈(zèng)。
就算是古樹純料也有優(yōu)良之分,拼配工藝是以人類智慧盡可能的補(bǔ)足原料先天不足之處,取長補(bǔ)短,而并非是劣質(zhì)的湊合,歷史上百年宋聘、經(jīng)典紅印都是拼配茶,早已驗(yàn)證這一點(diǎn)。純料的一大優(yōu)勢就在于正確合理的存儲(chǔ)之下,其后期轉(zhuǎn)化的可預(yù)期性。
4、盲目追求老茶
在正確的存儲(chǔ)下普洱茶能夠“越陳越香”,足夠陳香的普洱茶需要時(shí)間一點(diǎn)一滴的洗禮,而非一朝一夕可成。
現(xiàn)在一部分無良商家為了利益,抓住茶友對(duì)老茶的追捧,出現(xiàn)了各種人工制造的假老茶。先不提假老茶的滋味如何,單是一些通過入倉處理而來的假老茶中黃曲霉菌之類的有毒霉菌含量就較高,會(huì)對(duì)我們的身體造成損害。
對(duì)此,茶友與其冒著被騙,還傷身的危險(xiǎn),何不選擇一些可靠的、便且價(jià)格不會(huì)太過高昂的中期茶品飲或者繼續(xù)存儲(chǔ),親自見證其轉(zhuǎn)化改變不是更有意義嗎?再者如今存世的老茶本就不多,真正愛茶的茶人根本舍不得拿出來售賣。
如余秋雨先生在《品鑒普洱茶》一書中所寫:“據(jù)說‘車順號(hào)’只存世4片,我已偵知被哪四個(gè)人收藏了。都是我的好友,但他們相互不說,更不對(duì)外宣揚(yáng)。
怕被竊,固然是一個(gè)原因;但更怕的是,一番重大的人情,或者一筆巨大的貿(mào)易,如果提出要以嘗一口這片老茶作條件,該如何拒絕?”可見真正愛茶的老茶客,金錢對(duì)他們而言反而是其次的,那片擁有歷史陳韻的茶餅才是他們所珍視的,可謂千金不換。
5、普洱茶陳期并非越久越好
任何事物都有其發(fā)展和消亡的必然,天空中的星辰如此,我們居住的地球如此,普洱茶亦是如此。
現(xiàn)今公認(rèn)存世陳期最長的是藏于故宮的金瓜貢茶,已有百年之久,鄧時(shí)海先生在《普洱茶》一書中對(duì)其評(píng)價(jià)為:“湯有色,但茶味陳化,淡薄。”可見以滋味而言,普洱茶陳期并非越久越好,因而不必一味求陳求老。
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