一、喝老茶
一餅新茶，無(wú)論出自大師、名廠，或是名山、古樹(shù)，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)才是這餅茶的真正品質(zhì)所在。囤茶是個(gè)實(shí)踐的過(guò)程。在以十年、二十年、三十年乃至更久的時(shí)間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，也完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近于圓滿(mǎn)。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何來(lái)老茶？茶隨茶人老，玩茶的樂(lè)趣莫過(guò)于此。
二、升值
我理解的普洱茶“升值”是這樣的：新茶便宜，買(mǎi)來(lái)自己喝，喝一半，留一半，次年仍然這樣買(mǎi)茶。十年下來(lái)，自己就攢下不少“自己存的老茶”。十年后，買(mǎi)少量的新茶，試試，留好，日常喝茶，就喝十年前買(mǎi)下的。有了十年的積累，就可以年年喝“自己存下的老茶”，花費(fèi)當(dāng)年新茶的價(jià)錢(qián)。收益=十年老茶的價(jià)格—當(dāng)年新茶的價(jià)格，當(dāng)然，十年，還是八年，還是二十年，自行依據(jù)自身?xiàng)l件控制，喝一半，還是喝1/4，自己琢磨。這個(gè)模式，不是“掙錢(qián)”模式，是“省錢(qián)”模式，適合經(jīng)常要喝茶的茶友。
歲月之中，普洱茶始終無(wú)言的陪伴。普洱茶在漫長(zhǎng)的等待中，變得日益深沉、變得更加內(nèi)斂，如那似有似無(wú)的陳香、如那若隱若現(xiàn)的茶韻，都需要茶友們細(xì)心品味。