經(jīng)常與茶打交道的人一定常聽(tīng)到這幾個(gè)詞：吃茶、喝茶、飲茶與品茶。一般而言，人們會(huì)覺(jué)得這四個(gè)詞都是同樣的意思，并沒(méi)有太大的區(qū)別，但是細(xì)分之后，彼此之間還是有差別的。
【1】吃茶
吃茶主以吃為主。走進(jìn)農(nóng)家，主人在飯桌上不免會(huì)提到這樣一句話(huà)“吃的都是粗茶淡飯…”當(dāng)然，“粗茶”只是主人的謙詞，無(wú)關(guān)乎茶的好壞。吃茶的說(shuō)法在農(nóng)家更為常見(jiàn)，“吃茶”二字卻透露出農(nóng)家的淳樸氣息。
【2】喝茶
喝茶強(qiáng)調(diào)的是“喝”的動(dòng)作，是一種行為，是針對(duì)口渴時(shí)補(bǔ)充水分的行為，這時(shí)的茶是一種飲料！喝茶主要是為了解渴，滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)身體水分的補(bǔ)充，往往人們?cè)诤炔璧臅r(shí)候都選擇“牛飲”，把茶當(dāng)作“過(guò)路的水”，注重的是數(shù)量，而不在乎口感。主要體現(xiàn)為勞動(dòng)者、工作者等。
【3】飲茶
飲茶包含的是一種含蓄的美，它要求人心絕無(wú)雜念，注重的是人與茶感情的融合。同時(shí)，它還要求環(huán)境靜、人靜、心靜，環(huán)境絕對(duì)不是熱鬧的街頭茶館，人也絕對(duì)不是三五成群隨意聚集，而要顯得正式一些。
【4】品茶
品茶的目的就已經(jīng)不止于解渴了，它重在品鑒茶水的滋味，品味茶中的內(nèi)涵，重在精神。品茶是一種文化，是一種高境界的藝術(shù)；能夠在茶中找到更多的領(lǐng)悟和享受；這時(shí)的茶是文化、修養(yǎng)。品茶重在意境，講究環(huán)境，講究茶類(lèi)品質(zhì)，把飲茶看作是藝術(shù)的欣賞、生活的享受，都在“品”字上面下功夫，細(xì)細(xì)的品啜，徐徐體察，是需要花時(shí)間的。