我們周圍的很多人，都喜歡將吃的喝的東西全部放進(jìn)冰箱，好像冰箱是萬能的，只要將東西放進(jìn)去，就可保證萬無一失。對(duì)于茶的保存，一些人也喜歡借助冰箱，但茶小編說，并不是所有茶葉都適合放冰箱，特別是普洱茶。
普洱茶不能放冰箱，是由于其茶性決定的。普洱茶是發(fā)酵茶，含有益菌種，普洱的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜，酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，放進(jìn)冰箱，就等于是阻隔了這些條件，普洱茶后續(xù)發(fā)酵無法進(jìn)行，還容易霉變。
可能有人會(huì)犯難了，我只會(huì)冰箱保存東西呀，沒有冰箱，我的普洱茶怎么辦？其實(shí)普洱茶的保存很簡(jiǎn)單， 普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。