銀杏(ginkgo bcloba l)又稱白果樹、公孫樹，為我國特有銀杏科植物。銀杏的藥用保健價(jià)值主要在其葉和果實(shí)。我國已有大量以銀杏葉為原料的產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、保健、食品等行業(yè)，也為心血管病患者提供了新的藥品。湖北恩施山區(qū)銀杏資源豐富．而且土壤中富含微量元素硒，在民間有長期飲用銀杏葉茶的習(xí)俗。本實(shí)驗(yàn)通過高脂飲食的大鼠飲用銀杏葉茶，觀察長期飲用富含硒元素的銀杏葉茶對脂質(zhì)水平異常的動(dòng)物個(gè)體在調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、完成機(jī)構(gòu)：[1]湖北民族學(xué)院醫(yī)學(xué)院，恩施445000 [2]湖北省恩施自治州中心醫(yī)院心血管內(nèi)科