土壤是茶樹生長的自然基地，茶樹所需要的養(yǎng)分和水分，都是從土壤中取得的，因此，土壤的物理化學(xué)性質(zhì)與茶樹生長緊密相關(guān)。唐代陸羽《茶經(jīng)》就談到:“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”
現(xiàn)代研究亦表明：高山茶園土壤風(fēng)化比較完全，石礫較多，土壤通透性好，而且有機質(zhì)和各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素，包括茶樹所需的大量元素和各種微量元素一應(yīng)俱全，以致茶樹生長健壯，茶樹有效品質(zhì)成分和各種保健營養(yǎng)物質(zhì)豐富。