應(yīng)用高速逆流色譜結(jié)合sephadex lh-20和半制備hplc對(duì)茶色素中三種主要茶黃素(茶黃素,tf1:茶黃素單沒(méi)食子酸酯,tf2+tf3:茶黃素雙沒(méi)食子酸酯,tf4)進(jìn)行了分離純化,并以它們?yōu)闃?biāo)樣,建立了茶色素中三種主要茶黃素的hplc定量法。精密度和加樣回收率實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,tf1、tf2+tf3和tf4的變異系數(shù)分別為2.6~8.5%、2.0—3.8%和2.0~3.9%,三者總量的變異系數(shù)為2.2~4.1%。應(yīng)用該法對(duì)sigma公司的混合茶黃素標(biāo)樣測(cè)定表明,其相對(duì)誤差為3.4%。對(duì)自制茶色素中茶黃素類含量分析表明,茶黃素類總量可達(dá)20.5%、其中tf1、tf2+tf3和tf4的含量則分別為6.0%、9.1%和5.4%。茶色素中茶黃素類hplc定量方法的建立,對(duì)于茶色素質(zhì)量控制具有重要的實(shí)際價(jià)值,并有助于茶色素的開(kāi)發(fā)以及藥理功能的深入研究。完成機(jī)構(gòu):安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,安徽合肥,230036