桃樹在中國北方栽植比較普遍，因其結(jié)果早，產(chǎn)量高，見效快，收益大而備受廣大果農(nóng)青睞。桃樹的品種和嫁接方法的選擇，直接關(guān)系著果農(nóng)的收入。在選擇好嫁接品種后，嫁接方法的選擇尤為關(guān)鍵。習(xí)慣上果農(nóng)采用春、夏兩季嫁接，但這樣有一定的局限性，而且影響苗期生長和收益。筆者通過實踐發(fā)現(xiàn)桃樹一年四季均能進行嫁接?，F(xiàn)將嫁接的技術(shù)要點介紹如下：
春季嫁接
2月中旬至4月底，此時砧木水分已經(jīng)上升，可在其距地面8厘米至10厘米處剪斷，用切接法嫁接上品種接穗即可。此法成活率可達98%。
夏季嫁接
5月初至8月上旬，此時樹液流動旺盛，桃樹發(fā)芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時期。可在生長枝或發(fā)芽枝的下端削取休眠芽作接穗，在砧木距地面10厘米左右的朝陽面光滑處進行芽接。兩周后接口部位明顯出現(xiàn)臃腫，并分泌出一些膠體，接芽眼呈碧綠狀，就表明已經(jīng)接活。2天至3天后，在接口上部0.5厘米處向外剪除砧干，剪口呈馬蹄形，以利傷口快速愈合。新梢長到6厘米左右時，在砧木貼邊插支撐柱，縛好新梢，引導(dǎo)向上方向生長。若發(fā)現(xiàn)沒有嫁接成活，可迅速進行二次嫁接。
秋季嫁接
7月下旬至9月底，此時當年新生芽苞葉片已成長，可削取帶有葉柄的接穗進行芽接。嫁接后7、8天，如果保留的葉柄一觸即掉，則證明嫁接成活。接活后的植株，可在第二年春萌芽以前（3月中旬左右），在接口上部0.5厘米至1厘米處剪去砧干即可。
冬季嫁接
11月初至翌年1月底，砧木樹液已經(jīng)停止流動，此時可采用根莖嫁接法。即把根莖上端的砧干剪掉，扒去根莖周圍土壤進行嫁接，枝接后輕輕將濕潤的細土覆蓋在周圍并讓接穗露出少許，在蓋上地膜，起到保墑、保溫和防旱的作用，以利越冬。翌春，凡成活接穗會迅速發(fā)芽，于3月下旬至4月中旬揭去地膜即可。