“茶亦醉人何須酒，書自香我何須花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。”這首詩是來自《狐貍緣全傳》中的一段詩，有的人就會問了，喝酒會醉，飲茶也會醉？那是什么原因呢？
得了醉茶實在不比酒醉輕松，醉茶多在空腹之時，飲了過量的濃茶而引起的。醉茶之時，頭昏耳鳴，渾身無力，胃中雖覺虛困，卻又象有什么東西裝在里面，從胃到喉中翻騰，想吐又吐不出來，嚴重的還會口角流沫，狀甚不雅。
醉茶是有茶葉中的茶堿所引起的一應反應。茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“醉茶”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導致代謝紊亂。其致醉物質(zhì)是其中的咖啡堿和氟化物。有些人連喝幾杯濃茶后，常出現(xiàn)感覺過敏、失眠、頭痛、惡心、站立不穩(wěn)、手足顫抖、精細工作效率下降等現(xiàn)象。實際上這是過量咖啡堿所起的作用。醉茶嚴重者可發(fā)生肌肉顫抖，心率紊亂，甚至驚厥、抽搐，這是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出的危險信號，應當立即送醫(yī)院搶救。茶葉中含有較多的氟，氟在人體內(nèi)蓄積過多會使人出現(xiàn)慢性中毒。
如果醉茶了那又該怎么辦呢？
解醉茶的方法非常簡單，只要喝一碗糖水，過一會兒自會解除。