窖藏的理念突破了一般的倉(cāng)庫(kù)簡(jiǎn)單的貨物存放轉(zhuǎn)運(yùn)邏輯，使普洱茶得到最大化的自然陳化。最終，倉(cāng)儲(chǔ)的意義在于實(shí)現(xiàn)物理指標(biāo)化，提供科學(xué)化數(shù)據(jù)支撐，探索行之有效的藏茶模式。
以窖藏茶其實(shí)源于中國(guó)民間儲(chǔ)物的傳統(tǒng)，土陶大缸是歷史悠久且沿用至今的代表性盛裝容器，“是會(huì)呼吸的容器”，李偉玩笑道：“如果沒有窖藏之法，意味著沒有瀘州老窖，沒有茅臺(tái)酒，沒有郫縣豆瓣，沒有涪陵榨菜了。”
天窖所藏皆為普洱生茶，遴選十分嚴(yán)格，非是來自名山名園，不得“請(qǐng)茶入甕”，茶資源本就稀缺，選擇更是嚴(yán)苛。普洱茶成提入缸存放，在一個(gè)相對(duì)開放的空間內(nèi)，自成獨(dú)立密閉的小生態(tài)系統(tǒng)，保證茶香不易竄雜。在茶葉入缸之前，陶缸先要用開水煮，茶水泡，耗時(shí)7日7夜，以祛除陶土泥腥味，自然晾干后，再用毛料、黃片撒入缸內(nèi)進(jìn)行窨缸，以在缸內(nèi)創(chuàng)造有益菌生長(zhǎng)的條件。不止如此，天窖的地面每周均要使用新鮮茶水洗地兩次以上，讓整個(gè)天窖內(nèi)的環(huán)境在溫度、濕度、透氣、光照、菌群等方面都有利于茶的發(fā)酵轉(zhuǎn)化。
天窖有一個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，專供存放則道出品的茶，先要在缸內(nèi)窨藏至少一年，才放市面流通出售。此外，天窖的缸位大多為資深茶葉收藏者、知名茶莊、名企經(jīng)銷商等客戶提供第三方倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。窖內(nèi)除500口大缸外，還有23016個(gè)貨架儲(chǔ)位供茶友存儲(chǔ)茶葉，存儲(chǔ)器具雖不同，轉(zhuǎn)化空間卻是同樣的。這些私藏茶在入窖前，亦都需要進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣檢測(cè)，以保證入倉(cāng)茶葉的品質(zhì)。同時(shí)對(duì)每一批茶葉進(jìn)行編碼登記，以供茶友核對(duì)茶葉入倉(cāng)的真實(shí)性。一缸、一茶、一號(hào)、一護(hù)照，都有完備的信息，戶主可通過互聯(lián)網(wǎng)視頻系統(tǒng)在手機(jī)、pad等客戶端掃碼實(shí)況查詢。這些茶的價(jià)值不只體現(xiàn)在產(chǎn)品本身的稀缺珍貴，目前最貴的一缸茶被戲稱為“土豪缸”，價(jià)值達(dá)160萬元。每一口缸內(nèi)的存茶戶主可通過天窖這平臺(tái)進(jìn)行自主交易轉(zhuǎn)讓，每一次的流轉(zhuǎn)都會(huì)計(jì)入數(shù)據(jù)庫(kù)。李偉認(rèn)為，普洱茶越陳越香的核心價(jià)值，使其接近貨幣化、信托化、基金化、金融化，特別是打上“天窖”烙印的存茶，可全鏈條溯源，還原茶品的真實(shí)身份，這才是普洱茶保值增值的基礎(chǔ)。
以“天窖”為平臺(tái)吸收的存茶會(huì)員，李偉稱為vip客戶，其中不乏超級(jí)vip，他們之中有的是實(shí)力雄厚的個(gè)人藏家，有的是名企、經(jīng)銷商，都手握大量資源，而通過天窖平臺(tái)的整合，對(duì)于則道茶業(yè)來說，同樣是極具開發(fā)價(jià)值智慧社交平臺(tái)。難怪李偉介紹3000平方米的則道天窖時(shí)說，他打造偉在天窖，志在以一個(gè)樓層來挑戰(zhàn)一個(gè)高爾夫球場(chǎng)的價(jià)值。
天窖內(nèi)的茶葉每半年都要進(jìn)行品鑒測(cè)試，品飲、審評(píng)，進(jìn)行理化分析，不斷去構(gòu)建或可說甚至是定義“云南茶，云南放”的倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。在未來，則道將在西雙版納曼松基地打造“茶園茶倉(cāng)”的模式，這將更接近“原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)”這個(gè)命題的探索和構(gòu)建。李偉認(rèn)為，如果天窖被證明是成功的倉(cāng)儲(chǔ)模式，那么便有復(fù)制的可能，普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)亦可突破區(qū)域限制，只要滿足適宜的大氣候環(huán)境、空氣潔凈度，都可以以天窖”的模式推廣。
李偉堅(jiān)決推崇品質(zhì)化、價(jià)值化，昔日入山種茶，他隨身攜帶“一卷尺、一本書”，放棄農(nóng)藥化肥，采用古法種植；在制茶工藝上遵循七選八棄，手工揉壓、石磨成形，了悟棄快求慢之可貴，所以，在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，也堅(jiān)決摒棄速成，以求普洱茶最終的“花開香自來”。