打開普洱緊壓茶的外包裝紙，首先看到的是“內(nèi)票”，“內(nèi)票”是大一點的紙片，一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或者具體的沖泡方法、注意事項之類的信息。然后在茶餅正面的中心部位，可以看到壓入茶的一小張紙——內(nèi)飛。它用來區(qū)別不同茶葉品牌、廠家、定制者的一種標識，小標簽。
經(jīng)常喝茶的茶蟲們有沒有想過，這普洱茶里面為什么要放內(nèi)飛呢？
內(nèi)飛是普洱茶發(fā)展過程中的一個必然
19世紀中葉，易武有很多茶莊被列為貢品，為了維護自己在普洱江湖的地位，所以，首次出現(xiàn)了“內(nèi)飛”。一張繪寫有各種圖案和文字的小紙片，在壓制的那道工序里就跟圓茶緊壓，并在緊壓的過程中與圓茶粘結(jié)在一起了，無法假冒仿造。使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個性。
清朝后期，私人茶莊紛紛涌現(xiàn)，于是，各茶莊都有自己獨特的內(nèi)飛以示區(qū)別。
那時的內(nèi)飛更多的是用來便于茶號茶葉的流通，認知茶葉是出自哪家這樣簡單的一個小紙片，小標簽。當然它也還有一層作用，那就是相當于茶葉之中的“票號”的這樣一個作用。
內(nèi)飛就是藏在里面飛，是普洱茶的識別商標。在壓制的那道工序里就跟圓茶緊壓，并在緊壓的過程中與圓茶粘結(jié)在一起，無法假冒仿造。
據(jù)傳聞內(nèi)飛的首次出現(xiàn)僅僅是為了保住自己的普洱茶在江湖中地位不受侵害而采取的一種特殊方式，于是才在茶餅中壓了一小塊紙片來與其它茶區(qū)別開來。它的出現(xiàn)就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個性，對普洱茶的真?zhèn)伪容^具有鑒別意義。
內(nèi)飛的出現(xiàn)是普洱茶發(fā)展過程中的一個必然，因為有了內(nèi)飛，麻煩事就少了……在內(nèi)飛出現(xiàn)以前，普洱茶亂象橫生，紛爭不斷。
自從有了內(nèi)飛，大家互不侵犯或者說侵犯的程度就大大降低了，茶商、茶人、消費者只要一看內(nèi)飛大致就能很快知道是哪家哪個茶號出的茶。
內(nèi)飛除了它的功能特性外，在它的字體、圖案、美觀等也是非常有講究的。我們接著往下看。
內(nèi)飛的字體
傳統(tǒng)的內(nèi)飛有很多術(shù)語，比如：尖出美術(shù)飛，西雙版納飛，粗體美術(shù)飛，還有平出美術(shù)字飛，平出美術(shù)字朱砂紅，平出美術(shù)字顏料紅，還有薄紙的、厚紙的等等，術(shù)語非常多，如：
尖出美術(shù)字內(nèi)飛
尖出，粗字體印刷版本內(nèi)飛，分為二版本。早期7572生餅，7452熟餅印刷較為模糊而色料較淡，少數(shù)73青餅，少數(shù)早期8582，泰國菁水藍印等內(nèi)飛，印刷色料較為鮮艷，部分字體有差異。
粗字體繁體內(nèi)飛
接續(xù)于薄油紙細字內(nèi)飛之后，為粗字體印刷，色料較為淡而模糊不清，薄油紙質(zhì)，使用時間約為1995--1996年間。
簡體廠內(nèi)飛
接續(xù)于粗字體繁體廠之后，字體較為大。使用時間為1996-1999年間。1996--1997年為薄紙，1998-1999年為厚紙。
傣文內(nèi)飛
接續(xù)于簡體內(nèi)飛之后，字體變小，雨右下角出現(xiàn)傣文，簡體廠，厚紙質(zhì)，生產(chǎn)時間，最先為1999年開始至2002年初，2003年底因勐海茶廠接受定制茶品所使用特殊內(nèi)飛，從此開始至2004年勐海茶廠改制前都有生產(chǎn)傣文內(nèi)飛。
小七、大七
專指云南七子餅茶外包紙印刷中，‘云南七子餅’中的“七”字印刷版本，“七”字較為細，字狹長者為“小七”較為寬扁者為“大七”。“小七”出現(xiàn)時間從七子黃印至1994年止。后于1996年開始由重新制作印刷，然版本與紙質(zhì)差異甚大，“大七”起至于1993年薄油紙細字內(nèi)飛為云南七子餅早期茶品內(nèi)飛特色，七子黃印以致1995年等勐海常規(guī)茶品。主要特色在單面薄油紙。以及不明顯網(wǎng)格紋。1996-1997年亦出現(xiàn)薄油紙張然與1995年以前之特色不同。
另外還有一個問題，除了“內(nèi)飛”以外，還有一種和內(nèi)飛很相似的“內(nèi)票”，這其中又有什么區(qū)別呢？
內(nèi)票
內(nèi)票是比較大一點的紙片，一般印有茶品比較詳細的介紹，類似這款茶的“身份證”，具體包含茶葉的年份、倉儲、產(chǎn)地等等信息。
內(nèi)飛
內(nèi)飛是壓在餅茶、沱茶或磚茶里面的小紙片或樹葉，內(nèi)飛上面印有商標或者定制者的標志，內(nèi)飛多嵌在茶餅里面。
小小的一張內(nèi)飛，藏著時光的秘密。雖然如今我們鑒別普洱茶的真?zhèn)?，已?jīng)不僅僅依賴于內(nèi)飛，但它卻承載了普洱茶從誕生到繁榮，這歷史長河里的一縷光芒。