大紅袍的外形特征

發(fā)布時(shí)間:2024-03-11
武夷山大紅袍是植株灌木型,樹冠半披張,權(quán)高可達(dá)2米以上,主干尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長(zhǎng),葉,一般在6—7cm,長(zhǎng)者可達(dá)10一11cm;寬一般3cm左右,寬者可達(dá)4—4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、葉尚淺尚明27—28對(duì),葉脈7—9對(duì),花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長(zhǎng),高低不齊,二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開(kāi)采期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。
武夷山大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻“明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七八次仍有香味。品飲“大紅袍“茶,必須按“工夫茶“小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。小灌木,高約1米,通體均被銹色硬毛。根直而長(zhǎng),可達(dá)50厘米,常有銹色油點(diǎn),斷面帶淺紅色。莖直立,枝有棱。三出復(fù)葉互生。夏秋開(kāi)花,總狀花序腋生或聚成頂生的圓錐花序,蝶形花冠紫紅色。莢果斜卵形,僅一莢節(jié),被貼生長(zhǎng)柔毛,紫色網(wǎng)脈明顯。種子長(zhǎng)圓形。大紅袍是用無(wú)性繁育的,與福建省許多無(wú)性系茶樹品種一樣,親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異,目前武夷山茶區(qū)所種植的大紅袍,其苗木都是直接或間接從市茶葉研究所引種的。
大紅袍是武夷名叢中極具特征的一個(gè)品種,從目前情況看,只要選擇土質(zhì)好的茶地,在武夷山茶區(qū)種植不存在風(fēng)險(xiǎn)。但要進(jìn)一步對(duì)這一品質(zhì)進(jìn)行研究,摸清大紅袍特征,完善改進(jìn)初制工藝,最佳地發(fā)揮大紅袍的品質(zhì)特征,循序漸進(jìn)推廣之。提倡發(fā)展無(wú)性系良種茶園和良種多樣化的情況下,必須和其他良種合理搭配,以保證能最佳地發(fā)揮大紅袍的品質(zhì)特征,使其健康成長(zhǎng)。
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