絞股藍(lán)龍須茶的人參皂甙組織定位及皂甙含量的季節(jié)變化

發(fā)布時(shí)間：2024-03-11

應(yīng)用組織化學(xué)定位技術(shù)及植物化學(xué)方法，研究了人參皂甙在商品絞股藍(lán)龍須茶中的組織分布狀態(tài)及絞股藍(lán)總皂甙在不同季節(jié)中的含量變化。結(jié)果表明，絞股藍(lán)內(nèi)的人參皂甙遇特定的顯色劑出現(xiàn)深淺不同的紅色，色度與人參皂甙含量呈正相關(guān)。絞股藍(lán)葉內(nèi)的人參皂甙主要分布在葉肉組織，莖內(nèi)的人參皂甙主要分布于維管束的韌皮部薄壁細(xì)胞中，同化組織、厚角組織和表皮也有少量分布．木質(zhì)部和髓薄壁組織中無皂甙分布。在4月至11月的龍須茶采收期中，總皂甙含量呈逐漸上升的勢(shì)態(tài)，4月最低．9月最高，含量變化與月總降雨量呈顯著的正相關(guān)。研究認(rèn)為在8月后濕潤(rùn)涼爽氣候條件下采摘絞股藍(lán)芽尖加工而成的龍須茶品質(zhì)最好。完成機(jī)構(gòu)：[1]西北大學(xué)植物研究所，西安710069／／吉首大學(xué)生態(tài)研究所，湖南吉首416000 [2]西北大學(xué)植物研究所，西安710069