普洱茶拼配：半制質(zhì)量料的海拔凹凸調(diào)劑

發(fā)布時(shí)間：2024-03-11

各產(chǎn)茶區(qū)的曬青毛茶都有高山茶、低山茶和平地茶(高海拔、中海拔、低海拔)，高山茶因?yàn)樵旗F旋繞，有利于茶葉蛋白質(zhì)、氨基酸和芳香物質(zhì)的組成，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐厚，味道濃，發(fā)酵后加工出的半制品，條索肥胖，經(jīng)久耐泡;低山和平地茶因?yàn)闂l件不及高山茶優(yōu)勝，發(fā)酵后加工出的半制品稍次于高山茶，因而低山茶、平地茶與高山茶拼配調(diào)劑，才干做到取長(zhǎng)補(bǔ)短歸納平衡，才干做到本公司商品水平的共同性。