飲食習(xí)俗在每個(gè)民族的文化領(lǐng)域中最具穩(wěn)定性和特征性。又因元帝國空前幅員遼闊、民族眾多和風(fēng)俗各異，使飲食習(xí)俗顯現(xiàn)出多樣性與特殊性，開放性與兼容性之特點(diǎn)，作為飲食中最基本的主食之一米食，在元?jiǎng)≈幸騽∏樾枰玫捷^充分的反映，述及燜飯、粥、歡喜團(tuán)兒、和和飯、羊肉泡飯等，呈現(xiàn)出元人飲食上的豐富性，從而反觀元?jiǎng)≡诜从超F(xiàn)實(shí)生活上的真實(shí)性、多樣性和鮮活性的一面。完成機(jī)構(gòu)：廣東警官學(xué)院，廣東廣州510232