易武正山古樹普洱茶，實際上采用易武茶區(qū)茶葉，經(jīng)過精致手工加工而成。其實市場上我們隨處可見的易武正山古樹普洱茶，并不是單純指一座易武茶山，易武正山古樹普洱茶從古至今都不是特指某一地名的或某一茶山。而是為了標榜原料地道真實制作工藝正宗的。
下面讓我們一起看看易武正山古樹普洱茶的鑒別特點：
1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜，如果制作不好，再好的古茶喝起來也很差勁。
2、易武正山古樹普洱茶沖泡起來，茶勁十足，這主要是因為在殺青和揉捻過程手法技巧問題導(dǎo)致。
3、易武正山古樹普洱茶苦澀弱，回甘生津快、長且持久、水性細膩。
4、易武正山古樹普洱茶在香氣上，淡淡的梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，而且香氣掛杯且持久。
5、易武正山古樹普洱茶極其耐泡，葉底肥厚鮮嫩，湯色金黃通透，看著顯得普通，卻是喝起來讓人始終忘不了。
6、易武正山古樹普洱茶無論你如何沖泡，都只能顯示出苦味，澀味都是淡淡的，且入口苦澀味化得極快，生津回甘強。
7、易武正山古樹普洱茶擁有厚積薄發(fā)的特點，新茶喝著無味道，擺放上兩三年，厚重的感覺就會出來了。