常用評茶術語（滋味）

發(fā)布時間：2024-03-11

濃烈
滋味強勁，刺激性及收斂性強。
　鮮爽
鮮活爽口。
　甜爽
具有甜的感覺而爽口。
　甘滑
帶甘味而滑潤。
　醇厚
滋味甘醇濃稠。
　醇和
滋味甘醇chinatea欠濃稠。
　平淡(淡薄)
滋味正常，但清淡，濃稠感不足。
　粗淡
滋味淡薄，粗糙不滑。
　粗澀
澀味強tieguanyin，而粗糙不滑。
　青澀
澀味強，而帶青草味。
　苦澀
滋味雖濃，但苦味，澀味強勁。茶湯入口，味覺有麻木感。
　水味
茶葉受潮或干燥不足之茶葉，滋味軟弱無力。