普洱茶深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，任何改變歷史傳統(tǒng)的做法都不會(huì)被老茶客接受的。
大多數(shù)普洱茶餅都是357克？說實(shí)話，剛喝普洱茶的時(shí)候，也對(duì)此非常疑惑，為此特意查詢了不少資料。
云南大葉種普洱茶，是云南除旅游之外的一大特色，受到很多消費(fèi)者的熱愛。普洱茶除了獨(dú)特的口感、以及對(duì)人體的保健作用之外，幾乎每餅的普洱茶都是357克。為什么是357克呢？有何特殊意義呢？
普洱茶其實(shí)因普洱府而得名，經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)天下。普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時(shí)間下誕生的。老的度量衡一斤有十六兩，當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便，把普洱茶"蒸而團(tuán)之，緊壓成型。"一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克，約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行，先人早已算好了，舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。
因此，普洱茶早期也被稱為“七子餅”。當(dāng)然，357克的計(jì)量方式，只是大多針對(duì)于餅茶，像現(xiàn)在的沱茶、磚茶之類的，其實(shí)并沒有嚴(yán)格規(guī)定357克的計(jì)量?？偠灾?，普洱茶的文化底蘊(yùn)深厚，無論是從歷史、口感、來講，都有著豐厚的內(nèi)涵，任何改變歷史傳統(tǒng)的做法都不會(huì)被老茶客接受。