新刊南洋茶香里的“文化鄉(xiāng)愁”

發(fā)布時(shí)間:2024-03-11
對東南亞的華族群體來說,他們行囊里的家鄉(xiāng)茶,是鄉(xiāng)愁的慰藉,也是營生的生計(jì),并且在代代相襲中,成為游子牽系家國的情感紐帶。
直到有天異鄉(xiāng)也變成了“故鄉(xiāng)”,茶還是會(huì)隨時(shí)提醒著他們家的方向,關(guān)于故國的文化記憶與精神卻在悠悠茶香中得到了延續(xù)。
認(rèn)同、傳承與發(fā)展
——南洋茶香里的“文化鄉(xiāng)愁”
在當(dāng)代東南亞華族群體中,茶還不只是一種民族文化認(rèn)同。他們不僅傳承,還積極扮演著守望者與傳播者的角色。他們以中華傳統(tǒng)文化為底色,因地制宜地融入了當(dāng)?shù)卦?,在東南亞這個(gè)溝通東西方貿(mào)易、融匯東西方文化的“咽喉”地帶,描繪出了一幅幅繽紛的茶文化風(fēng)景,讓更多的人通過一杯茶認(rèn)識(shí)中國、了解中國。
一杯中國茶的文化守望
特殊的地理位置與復(fù)雜的歷史,決定了東南亞文化的多元性,即便是以華人占絕大多數(shù)的新加坡也不例外。除了說華語、寫華文,有著鮮明民族文化印記的茶也是東南亞華人(族)固守傳統(tǒng)文化之根的方式。
它的色、香、味,具象且可被覺知,讓人易于接受。于是,民族文化記憶便在一杯清香淡雅的中國茶得到了傳遞。
中國茶的“南洋風(fēng)”與國際化
如同“紫藤廬”之于臺(tái)灣,馬來西亞紫藤文化企業(yè)集團(tuán)(以下簡稱“紫藤”)是大馬茶文化的一座地標(biāo)。它受濫觴自臺(tái)灣的中華茶文化復(fù)興風(fēng)潮影響,在大馬率先建立起了有別于傳統(tǒng)茶行的現(xiàn)代茶館范式,在傳播茶文化之同時(shí),也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐娘嫴栾L(fēng)尚。
在30年的發(fā)展歷程中,以林福南為首的紫藤團(tuán)隊(duì)開展文化創(chuàng)業(yè),以茶為圓心,以文化為半徑,并有機(jī)地融入了南洋文化特色,劃出了一個(gè)集茶飲食、茶文化、茶保健、網(wǎng)創(chuàng)和文創(chuàng)于一體的“大圓”。因此,有媒體這樣評價(jià)道:“在大馬,茶文化發(fā)展的拼圖上必不能缺的一塊是紫藤”。
清真市場或?qū)⑹侨A茶的“藍(lán)海”
華僑華人生活中,茶不僅是一種習(xí)慣,也是一種謀生手段。許多經(jīng)營茶葉的華人華僑注意到,長期以來,中國茶在當(dāng)?shù)厮鶕碛械膬H僅是華族市場,而龐大的馬來人市場則是一片尚待墾殖耕耘的“沃壤”。
如何提升茶的消費(fèi)量?如何拓展中國茶的海外市場?
立足于穆斯林(馬來人)的生活與消費(fèi)習(xí)慣,馬來西亞的一些茶商已經(jīng)開始嘗試向他們推介中國茶,并以茶為媒,傳播中國文化。他們相信,若能逐步培育起穆斯林的飲茶群體,那么,廣闊的清真市場或?qū)⑹侵袊璧?ldquo;藍(lán)海”。
挽救最破的盞物語
當(dāng)下最有意義的是將過去的盞復(fù)活在現(xiàn)代人的生活場景里,讓一盞溫暖的茶湯、一盞有人情味的茶湯,聯(lián)結(jié)歷史與現(xiàn)在。
幾案清華——宋明間文人香事的風(fēng)雅幽賞
談起宋代文人的精神生活,令當(dāng)下的我們多有艷羨,那是一種平和優(yōu)雅、含蓄蘊(yùn)藉的詩意生活。從才情冠絕的大文豪蘇軾的詞中可窺:“此心安處是吾鄉(xiāng)”、“歸去,也無風(fēng)雨也無晴”中即可領(lǐng)悟他通脫曠達(dá)的情懷。
成都老茶館的“川味”生活問茶
深秋是出行的好時(shí)節(jié),而成都是放松的好地方,這個(gè)城市總會(huì)讓你找到愛上它的理由,茶館便是其中之一。有人說,成都是個(gè)泡在茶水里的城市,這里的人總在找機(jī)會(huì)讓自己慢下來享受生活,茶館里有成都人的人生百態(tài)。
不止于茶將進(jìn)茶
不少人以為,茶空間就是營造一個(gè)雅致的品茶氛圍,其實(shí)茶空間的生命力更多來源于人與人的交流,和承載傳播文化的延續(xù)性,這里的文化,也不局限于茶文化。
嚴(yán)復(fù)書院就是這樣的新中式書院,將文化藝術(shù)思想融進(jìn)空間,以功能的藝術(shù)化實(shí)現(xiàn)空間之于人文價(jià)值,有文化有思想,有情懷有故事。
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