認(rèn)為,不管是臺地茶還是古樹茶,都是產(chǎn)品,既然是產(chǎn)品那就一定會有質(zhì)量的區(qū)別,質(zhì)量好的自然受到茶友們的喜愛,質(zhì)量差的肯定是被市場所拋棄。
至于為什么有人覺得臺地茶做出來的普洱茶不如古樹茶,主要有以下幾個方面的原因。
一、“物以稀為貴”,這點我想沒有茶友反駁吧?古樹茶的稀缺性注定會被人追捧,加上云南古茶樹得天獨厚的生長環(huán)境,只要工藝好,古樹茶出現(xiàn)好茶的概率是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于臺地茶的。
二、與古樹茶相比,臺地茶會受更多人為因素的影響,而且目前云南的大部分臺地茶并不是標(biāo)準(zhǔn)茶園,很多情況下質(zhì)量沒有把控,讓消費者去判定臺地茶的品質(zhì)高低實在勉強,干脆就直接認(rèn)為臺地茶不如古樹茶,簡單來說就是“一粒老鼠屎,攪壞一鍋湯。”
三、市場宣傳作用,從2008年古樹茶概念開始興起,就于市場大力推廣,古樹山頭概念扎根人心,自然會被人們認(rèn)可。
四、茶樹本身的質(zhì)量,古樹茶扎根于土地幾百年,這樣的積累臺地茶是做不到的。而且臺地茶種植相對密集,土地的營養(yǎng)是有限的。