上周，小茶與大家聊到了在普洱沖泡前的必要準備條件——醒茶，那今天我們就來了解一下普洱沖泡在茶具的選擇上有哪些要點吧！
眾所周知，普洱茶的沖泡茶具多以蓋碗和茶壺為主，再搭配一個公道杯來及時對茶湯和茶葉進行分離。需要大家注意的是普洱的沖泡無論是蓋碗還是茶壺，都需要快速出湯，過久的悶泡會讓你的熟普變成“醬油湯”，生普變得苦澀難耐！當然，如果你是那極少數(shù)追求普洱茶濃烈口感的茶友，就不好說了！一般茶友對于悶泡普洱的口感一般還是接受不了！
古語有云：“千人前面。”對于不同茶具沖泡出的普洱也是各有千秋的，下面我們就來詳細解說一下！
蓋碗沖泡
蓋碗沖泡普洱茶可以更直觀得觀察到茶的湯色、葉底情況，相對應的，投茶量、出湯時間、注水溫度等等更容易控制，也方便聞香，更適合新手茶友，且清洗方便，不易留茶漬，相對于紫砂壺，蓋碗散熱快，不易悶茶，能保證泡出普洱茶最根本的風味，因此，一般經(jīng)營普洱茶的店鋪都會選擇蓋碗給客人沖泡。而且蓋碗的價格相對較低，哪怕一個不小心失手摔了，歲歲平安，也沒那么心疼。
如何選擇合適的蓋碗呢？
在選擇蓋碗時應特別留意蓋碗的碗邊，蓋碗的邊緣過窄，那么在沖泡和出湯時容易燙手，且不方便把握，應選擇蓋碗邊緣相對較寬的為宜！
紫砂壺沖泡
選用茶壺類的茶具沖泡普洱茶在選擇上應傾向于陶制茶壺，因為瓷制茶壺透氣性較差，溫度控制的效果差，容易悶茶，不適宜作為沖泡普洱茶的器具。而相對的，紫砂壺和其他的陶制壺類透氣性非常好，沖泡普洱很好的選擇，特別是年份老茶，使用合適的紫砂壺或者陶壺可以有助于激發(fā)普洱的茶性，也有利于吸附普洱茶的不良氣味從而給你的普洱加分。
紫砂壺由于市場內(nèi)水比較深，而且價格也比較高，對于新手茶友來說，蓋碗+公道杯的組合就非常的不錯啦！
綜上，剛?cè)腴T的茶友小茶建議還是用蓋碗比較合適。如果旅行或出差不方便攜帶蓋碗或者茶壺，那么飄逸杯或者快客杯將會是不錯的普洱沖泡容器哦！好啦，今天的小課堂就科普到這里啦！我們明天繼續(xù)！