最近,家住星沙的林雪(化名)有點煩,本來為了消暑降溫,到藥店買了幾包配好的中藥涼茶,沒想到,一家人喝了幾天之后,暑火沒有降下來,林雪9歲的兒子反而出現不舒服的現象,她心里覺得很是蹊蹺。
長沙市第一醫(yī)院中西醫(yī)結合科主任胡滌非告訴本報記者:“涼茶是藥不是茶,性味偏寒涼,應科學飲用,小孩和孕婦等偏涼體質的人切忌盲飲。“
對癥喝涼茶很重要
胡滌非主任提醒廣大市民,切勿把涼茶當水喝,健康人喝涼茶也要有節(jié)制。飲用涼茶前,需要對自己的體質狀況有所了解,隨后再選擇。比如舌紅少苔、五心煩熱之人,其體質多為陰虛火旺,可選用麥冬、沙參等滋陰藥物自制涼茶;而平時易怒、脾氣暴躁、有口臭或者血壓偏高之人,體質多為肝陽上亢,可選用杭菊花、荷葉、鉤藤等制作涼茶。
涼茶連服不要超過三天
“涼茶連續(xù)服用最好不要超過三天。如服用時間過長容易傷胃,出現胃疼、胃口不好、腹瀉等不良反應。“胡滌非介紹,如果夏季解暑長期使用,最好選擇藥食同源的材料,比如綠豆茶,或者適量喝一些綠茶等。消暑解渴的白開水就很好,有條件的可以選擇天然礦泉水。出汗多的,可適當補充些鹽。
兒童、體虛者不宜喝涼茶
兒童在中醫(yī)稱為“純陽之體“,平時維持一種動態(tài)平衡,一旦打破這種平衡,就容易導致內熱上火。胡滌非說:“上火時,更加容易受到傷害,引發(fā)扁桃體炎、口角起皰、便秘、小便發(fā)黃、不肯吃飯、煩躁不安、眼屎增多等狀況。兒童體質不同,出現上火時一般不建議喝涼茶,最好送醫(yī)院檢查?!?br>
另外市民喝涼茶還應注意:體質虛弱和胃寒涼的人,喝涼茶容易傷及脾胃,甚至導致腹瀉。喝涼茶之前吃其他冷飲或涼性水果,容易增加腹瀉幾率??崭购葲霾璨缓?,容易沖淡胃液,不利于消化。
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涼茶發(fā)源地
提起涼茶,人們不由自主地會想到廣東涼茶,民間有云:“廣東三件寶:燒鵝、荔枝、涼茶鋪?!皼霾璧氖⑿泻彤數氐臍夂?、飲食習性有很大關系。廣東夏季炎熱,多雨潮濕,而廣東人又喜歡吃煎炒燥熱的食物,因此由一些清熱消暑、去濕解毒的中草藥配制的涼茶成了“下火“的寶貝。
小貼士
自制涼茶隨時隨地清爽一夏
自己在家煮涼茶和熬中藥的過程是一樣的,先將藥物在水中浸泡10分鐘,用砂鍋或者陶瓷類器具盛水超過草藥2-3厘米,先大火煮開,隨之小火細熬。
薄荷、竹葉、夏枯草、甘草,多用于輕癥或者預防性用藥。
連翹、竹葉、薄荷、土苓、甘草、菊花、金銀花,多用于發(fā)熱、口干,預防用藥。
菊花、人中黃、竹葉、甘草,多用于清熱、解毒。