喝茶是一種享受。通常他們會(huì)買很多茶葉放置在家里,方便自己隨時(shí)能泡茶來喝或是招待朋友,一般而言,茶葉也是有保質(zhì)期的,人們也經(jīng)常會(huì)使用冰箱來保存茶葉。但是什么才是正確的使用方法呢?
使用冰箱保存茶葉的幾個(gè)注意的事項(xiàng)
使用冰箱來保存茶葉是可以讓茶葉保鮮的,但是大家要注意,并不是每一種茶葉都適合放在冰箱里的。使用冰箱來保存茶葉也是要根據(jù)茶葉的品質(zhì)及特性來定,只有根據(jù)特性,正確保存茶葉,人們才能喝上健康茶。
一般來說,綠茶是比較適合放在冰箱里保存的,特別是龍井茶,它的香氣比較高,一定要放在冰箱里保存。如果人們平時(shí)要隨時(shí)飲用,只需把它放在冷藏室即可,最適合的溫度是5度。如果短時(shí)間內(nèi)不喝,并且沒有開封的茶,則比較適合放在冷凍室。另外,清香型的鐵觀音也需要放在冰箱里保存,因?yàn)榍逑阈偷蔫F觀音發(fā)酵的程度較低,如果保存不好,很容易變質(zhì)。
但是,對(duì)于紅茶、普洱茶、花茶等這些茶則不需要放在冰箱里。因?yàn)榧t茶屬于發(fā)酵類茶葉,茶葉中茶多酚物質(zhì)含量少,是比較容易保存的,一般不易變質(zhì)?;ú柰ǔ>哂袧庥舻幕ㄏ悖绻麥囟鹊?,會(huì)破壞花茶的香氣。而普洱茶則屬于后發(fā)酵茶,本身就含有益菌種,它需要的環(huán)境是通風(fēng)干燥的地方,所以它是適合在室溫內(nèi)保存的。