醫(yī)學(xué)和湖南農(nóng)大茶學(xué)教授通過實驗證明黑茶能有效預(yù)防脂肪肝，因此，專家建議脂肪肝患者應(yīng)多喝黑茶，哪其機理是什么?
黑茶具有降血脂，暖胃護胃，降血壓，減肥，降血糖等等功效。在國外，曾經(jīng)有醫(yī)院給脂肪肝病人每天飲用黑茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪減少了三分之一，而同樣數(shù)量的其它茶葉飲用后病人血液脂肪卻沒有明顯變化。
根據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，黑茶經(jīng)獨特發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中的冠突散囊菌(金花)含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。發(fā)酵后的黑茶可抑制體重增加，減少血液中的脂肪、三酸甘油脂、膽固醇，由此證明了黑茶能有效地預(yù)防脂肪肝，這樣對脂肪肝的康復(fù)是非常有利的。
黑茶中含有大量的茶多酚、維生素b1和纖維素，這些都能促進人體內(nèi)的新陳代謝，減少脂肪在肝里面的蓄積。
脂肪肝患者在飲茶的選擇上一定要根據(jù)病狀有所注意和講究，黑茶對減腹部脂肪針對性比較明顯，因此腹部肥胖的脂肪肝患者適宜多喝黑茶;脾胃功能不好的脂肪肝患者盡量不要選擇綠茶。
除此之外，脂肪肝患者還要把握好運動時間，因為人在運動時通過肝臟的血液比臥床時減少20% - 50%，因此，不宜飯后立即做運動，這樣很容易導(dǎo)致流向肝臟的血液減少，不利于肝臟細胞的修復(fù)和營養(yǎng)的吸收。脂肪肝患者可以進行長時間、低強度的運動，比如上下樓梯，太極拳，慢跑等，這些運動對于治療脂肪肝還是有一定好處的。