明朝在茶葉種類方面有了哪些新發(fā)展？

發(fā)布時間：2024-03-08

明朝茶業(yè)在技術(shù)革新、各種茶類的全面發(fā)展以及名茶的繁多上形成了自己的時代特色。
宋元時期，除貢茶仍然采用團餅茶外，散茶在民間俗飲已經(jīng)得到了較廣泛的普及。但明朝初期，貢茶仍然采用福建的團餅。
后來，明太祖朱元璋認為，進貢團餅茶太”重勞民力”，決意改制，下令罷造”龍團”，改進芽茶。
明太祖的詔令，在客觀上，對進一步破除團餅茶的傳統(tǒng)束縛，促進芽茶和葉茶的蓬勃發(fā)展，起到了有力的推動作用。