綠茶，不只是一種健康飲品，沖泡綠茶的過程同樣充滿藝術(shù)性。您一定看到茶藝師泡出的牙尖茶湯色碧綠，形似蘭花，如水中芭蕾一般，美感十足。可是，到自己沖泡的時(shí)候，往往達(dá)不到這樣的效果，今天，就給您來(lái)分步驟演示一下，如何泡出一杯形似蘭花的綠茶。
一、【備具】 準(zhǔn)備一個(gè)干凈透明的玻璃杯
二、【搖香】 注水至杯1/3處，輕搖茶湯以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)，芽葉舒展散香
三、【注水】 繼續(xù)注水至七八分滿
四、【品飲】 每次品飲剩1/3茶湯時(shí)蓄水，確保每泡濃淡均勻、口感鮮美，以三泡為佳
最后，特別提醒一下，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，所以在沖泡的時(shí)候一定要注意時(shí)間時(shí)間，切勿沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，否則湯色和口味都會(huì)變差。