正確認識農(nóng)藥使用中存在的問題
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)的歷年統(tǒng)計資料表明牞過去100多年中牞農(nóng)藥和化學防治法為世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出了重大貢獻牞這已是公認的史實。1949年以來中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量的大幅度增長也是與農(nóng)藥的施用量增長趨勢呈平行關系,可以斷言,化學防治法無疑仍將是植保工作的主要措施。但是在農(nóng)藥使用過程中發(fā)生的毒性問題、殘留問題、生態(tài)問題、環(huán)境污染等問題,也應引起人們的嚴重關注。農(nóng)藥在使用過程中所出現(xiàn)的一些負面效應究竟應該如何解決?應首先正確認識農(nóng)藥使用中最受關注的熱點問題。
一.關于農(nóng)藥的毒性和中毒問題
農(nóng)藥是用于防治農(nóng)業(yè)病蟲雜草(包括有害動物)的各種生物活性物質(zhì)的統(tǒng)稱。首先應明確'農(nóng)藥毒性'的概念。農(nóng)藥毒性是用動物試驗的ld50值表達,數(shù)值越小表示毒性水平越高。各種農(nóng)用化學品毒性水平差別極大,但并非任何農(nóng)藥都是高風險性的有毒物質(zhì)。在殺菌劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、昆蟲信息素中絕大多數(shù)都是低毒(或?qū)嶋H無毒)化合物,其中個別品種也僅屬于中等毒性。高毒和劇毒農(nóng)藥品種實際上大多出現(xiàn)在有機磷酸酯類和氨基甲酸酯類殺蟲劑的部分品種中。
毒性ld50值大于2000毫克/千克的農(nóng)藥也被稱為'實際無毒'農(nóng)藥。日常生活中某些醫(yī)藥用品、食品、飲料、嗜好品和生活用化學品的'毒性水平'遠高于某些農(nóng)藥。由此可見不可籠統(tǒng)地把一切農(nóng)藥都視為有毒危險品。但真正的高毒和劇毒農(nóng)藥則必須在農(nóng)藥安全使用規(guī)則指導下使用。實際上絕大多數(shù)農(nóng)藥中毒事故都是由于違背了高毒農(nóng)藥操作規(guī)程而發(fā)生的。
根據(jù)國際規(guī)則和各國政府之間的協(xié)議,任何農(nóng)藥在上市之前,要完成必須的試驗,并向權威部門提交正式試驗報告供審查合格后才能登記注冊,其目的就是為了確保使用的安全性。所以,只要嚴格按照說明書和農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程施藥,即便是高毒農(nóng)藥也不應該發(fā)生中毒事故問題和慢性毒性、致癌和殘留問題。
二.關于農(nóng)藥的殘留問題
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后在農(nóng)產(chǎn)品上或環(huán)境中所殘存的藥量,這是一個隨時間和環(huán)境條件的變遷而逐漸降低的變量,各種農(nóng)藥都有一定的允許殘留量標準。在農(nóng)藥安全使用標準中有一項安全等待期(或稱安全間隔期)的規(guī)定,即指在作物采收前一定時間內(nèi)必須停止施藥。等待期就是讓農(nóng)藥殘留量自行降低到安全閾值以下,這一安全閾值是經(jīng)過許多部門合作反復試驗檢測而確定的。只要嚴格按照此要求施藥,作物和農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留量就不會超出安全閾值,這種農(nóng)產(chǎn)品通常稱為農(nóng)藥殘留量不超標,是安全的。農(nóng)藥殘留標準的制訂,由聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)和世界衛(wèi)生組織(who)公告發(fā)布,由各國政府參照執(zhí)行,還會根據(jù)實際情況的變化而定期加以修訂。
至于農(nóng)藥在環(huán)境中的殘留,則是指環(huán)境對農(nóng)藥的最大負荷量,即在一定地區(qū)與一定期限內(nèi)保證環(huán)境質(zhì)量不受到破壞。最大負荷量也是一個閾值,也是一個隨時間和環(huán)境條件的變遷而逐漸降低的變量。只要不超過此閾值,農(nóng)藥的環(huán)境安全系數(shù)就屬于合格。
三.關于農(nóng)藥與環(huán)境污染問題
談及農(nóng)藥對環(huán)境的污染,是指農(nóng)藥在環(huán)境(土壤環(huán)境、水環(huán)境、大氣環(huán)境)中的最大負荷量超過了安全閾值,開始引發(fā)環(huán)境質(zhì)量發(fā)生質(zhì)的變化,才可以認為發(fā)生了環(huán)境污染問題。所以并非凡是使用了農(nóng)藥就必然發(fā)生環(huán)境污染。有許多農(nóng)藥在土壤環(huán)境和水環(huán)境中能夠通過環(huán)境的自潔能力而逐漸降低到最大負荷量以下。大量試驗研究早已證明,在殘留閾值以下時,許多農(nóng)藥對環(huán)境還有某些積極的影響,例如刺激土壤有益微生物的繁殖,刺激蚯蚓的生長繁殖,刺激作物根系發(fā)育生長等。所以對于農(nóng)藥環(huán)境污染問題必須通過認真的調(diào)查和科學研究作出科學的全面評價。從環(huán)境科學的觀點看,農(nóng)藥只要不超過環(huán)境的最大負荷量,就不會傷害農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
四.關于農(nóng)藥與生態(tài)平衡問題
生態(tài)平衡,是指一個生態(tài)系統(tǒng)中的生物群落與環(huán)境之間物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換的一種動態(tài)平衡,并非指各種生物種群之間的數(shù)量平衡。農(nóng)田是一種在人類主動調(diào)控之下的開放型特殊生態(tài)系統(tǒng),根本不同于大自然的封閉型生態(tài)系統(tǒng)(如原始森林、熱帶雨林等)。重要的是,農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是以人類的需要為中心的。因為農(nóng)田所生產(chǎn)的物質(zhì)和能量(即農(nóng)產(chǎn)品)必須不斷移出農(nóng)田以供人類生存發(fā)展之需,而這一過程是對農(nóng)田生態(tài)平衡的實質(zhì)上的'破壞'。但是人類之所以不同于其他任何生物,是人類能夠采用各種先進科學技術向農(nóng)田環(huán)境補充新的能量,包括化肥、農(nóng)藥和其他農(nóng)用化學品等礦物能源以及現(xiàn)代生物工程產(chǎn)品和基因工程產(chǎn)品,能夠有意識地主動地恢復并大幅度提高農(nóng)田的再生產(chǎn)能力,從而能夠不斷維護和發(fā)展農(nóng)田的動態(tài)生態(tài)平衡。從這個意義上說,在科學管理的前提下,人類在農(nóng)田上進行的一切活動都不存在破壞生態(tài)平衡的問題,而恰恰是在有意識地科學地營造一個能不斷滿足人類生存發(fā)展需求的更高級的農(nóng)田生態(tài)平衡。