喝了十年普洱茶,真的不懂!

發(fā)布時間:2024-03-08
夜深人靜,家人都睡了,獨個喝茶看帖,深有感概!
回想這些年喝茶的點滴,百般滋味。借清心論壇胡言亂語,望多包涵。
記得剛接觸普洱,還是背著書包上高中。一年春節(jié)到一茶葉店閑逛,喝了老板幾杯普洱,緣來如此。
記得那個年代很少人喝普洱。大行其道的是鐵觀音、綠茶、紅茶、單樅等。應為那時候很多人對普洱的概念是老人茶,老人才喝的。也很單純地覺得普洱就是那種黑黑的,有種霉味的茶。那個年代,買幾百塊的鐵觀音送1餅7572,呵呵,經(jīng)典吧。當時新的7542和7572就賣十來塊,批發(fā)可能就是八塊左右。
從十來塊一餅的7572,到幾十塊一沱的92、93下關(guān)甲沱,到125一餅的92小方磚,兩百多的02班章熟......
這些年,茶買了不少,喝了不少,認識的朋友也不少。也有幸喝過些經(jīng)典的茶,好像八十年代的竹筒茶、八十年代末再生產(chǎn)的文革磚、88青餅、幾款廣云貢、八十年代中的下關(guān)沱、九十年代初的銀毫沱、花園沱、吉幸沱......那時候這些好東西喝了不少,都是廠里面送的樣板,讓我們一幫茶友學習的教材,沒賣的。
時到今天,這個晚上,喝著自己早年收下的幾餅爛茶,每一口都是一個年月的片斷,每一口都是美好的回憶。還記得那時候有個宏愿,就是把6大茶山的樣品都收齊,能遇到的“好茶”都買一點留樣。哈哈,什么6座山、金芽、野生、喬木、宮廷、生的熟的、干的濕的、磚的餅的沱的散的,加起來就十來二十種了。好了,能買都買了,沒錢買也喝過了。好樣的,氣還沒喘過來,錢包扁扁的,又來什么荷香、青樟香、野樟香、蘭香、蜜香、木香......不夠嗎?還有紫芽、紫鵑......還不夠?老樹、栽培種幾號......夠了!輕發(fā)酵、重發(fā)酵、半生熟熟......真的夠了?多給你看看幾個山幾個寨。消化不了了吧?還有純料、拼配、銷臺、銷法、老字號、東南亞的......崩潰了吧?茶力、茶氣、水路、回甘、回甜、回澀......想學?想試?想擁有?乖乖把錢包里所有的都奉獻吧。不過有一點可是真實的:別妄想弄懂!
喝了十年,今天問問自己:你懂普洱嗎?
老老實實地告訴自己:我不懂!
我讀園藝學,到今天我真的懷疑自己的畢業(yè)證是真的還是假的。因為我分不清什么叫喬木什么叫灌木,因為我分不清什么叫野生什么叫栽培,因為我分不清什么叫老樹什么叫新苗。
喝一口茶,我告訴自己,不用想。因為我不是植物學家,所以我不懂;因為我不是農(nóng)藝師,所以我不懂;因為我不是評茶師,所以我不懂;因為我不是茶藝師,所以我不懂;因為我不是地理學家,所以我不懂。因為我不是......
在喝一口茶,我告訴自己:我還是有味覺的。
又喝一口,我告訴自己:我的記憶還在,這是7542,這是甲沱,這是大勐海廠,這是大下關(guān)廠,這是大昆明廠。
迷糊之中,我告訴自己:我要相信傳統(tǒng),我要相信老廠,我要相信我是個普通人。
最后,我終于懂了:我要休息了,天亮了。
作者|紅絲帶師弟,本文是一篇舊文,原文于2009年發(fā)表在茶語清心論壇。圖|南茗佳人2012年高山韻
上一個:HBS-3000數(shù)顯布氏硬度計具有*水平的新一代布氏硬度計
下一個:win7系統(tǒng)設置局域網(wǎng)工作組的方法包括(win7如何設置局域網(wǎng)工作機組)

德國bosch-rexroth電磁閥r988064799
普洱茶古樹茶純料的8種形式
隨身翻譯機多少錢一臺(隨身翻譯設備)
哈威hawe液壓泵配件平衡閥(液控卸荷)lhk型
三菱PLC斜波信號輸出指令
什么是磁場?磁場方向
普洱茶錯誤的沖泡方法有哪些
桃樹流膠病
蘋果怎么清除已讀信息,iphone5怎么關(guān)閉短信已讀回執(zhí)
穩(wěn)壓閥的結(jié)構(gòu)特點及工作原理
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos