今天的主角竟然不是普洱茶?螃蟹腳又是什么鬼……腦補(bǔ)了各位茶友的n種反應(yīng),都覺不夠豐富。
螃蟹腳,又名:楓香槲寄生,扁枝槲寄生,桑寄生科、槲寄生屬植物。寄生于多種植物上。因其枝條為節(jié)狀帶毫,故被當(dāng)?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。
“螃蟹腳”的傳說
據(jù)說只有在云南老茶區(qū)的古茶樹上才能找到一種植物,它和老茶樹長在一起,吸了茶樹的靈氣,自己也成精了。
這就是云南原始森林里一種罕見的寄生植物——螃蟹腳。聽起來像是海鮮,其實它不是一種水產(chǎn),而是寄生于云南高原某些特定的原始森林邊緣且樹齡為上百年的老茶樹上。
螃蟹腳,為何神一樣的存在?
螃蟹腳因為吸收了茶樹的靈氣和精華,具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。甚至被人說成是神藥。
如何辨別螃蟹腳的好壞?
從外形上分辨:看大??!
新鮮“螃蟹腳”外觀為綠色,曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色,曬干的螃蟹腳既可飲用。沖泡出的湯色黃綠透亮,鮮時有濃郁的特殊清香,陳化后有較濃的藥香味兒。也有說:聞起來有一股腥味的才好,沒有腥味的不好。具體細(xì)節(jié),可觀看視頻了解。