圖為：老海塘古茶園航拍圖
老海塘茶園位于鎮(zhèn)沅田壩鄉(xiāng)瓦橋村海塘村民小組，因地名而得茶名，海拔大約在1619米至1860米之間，常年云遮霧繞，高山年平均氣溫16度，年平均降水量1500毫米，屬無(wú)量山余脈，瀾滄水系，土壤肥沃，植被豐富多樣。
種植環(huán)境
海塘村民小組的負(fù)氧離子濃度達(dá)到了19萬(wàn)—20萬(wàn)個(gè)/每立方米，是名副其實(shí)的天然氧吧。海塘茶吸收天地精華，鐘靈神秀。依托得天獨(dú)厚的氣候和山地環(huán)境，海塘茶古茶林中最大的一棵茶樹(shù)樹(shù)高5.0米，最大徑圍170公分，樹(shù)齡已近千年，生長(zhǎng)依舊旺盛。海塘古茶山有栽培型古茶樹(shù)1150畝，樹(shù)齡在100年到800年不等，古茶山呈塊狀分布，茶園多在村寨邊，與糧田混雜。還有4000畝生態(tài)茶園，是近幾十年逐年種植的。
老海塘茶的種植發(fā)展得益于旁邊的鹽井“恩耕井”，特殊的山形地貌，氣候環(huán)境，土壤特性造就了它的不同風(fēng)格。走進(jìn)老海塘古茶山，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的茶葉品種比較混雜，茶樹(shù)較大的為地方品種，那些百年左右的古茶多為勐庫(kù)茶種，也正因?yàn)檫@種優(yōu)勢(shì)混合，使老海塘茶葉形成獨(dú)特風(fēng)味和品質(zhì)。
種植歷史
海塘茶歷史悠久，最早可以追溯到明朝洪武十四年，據(jù)海塘的一座墓碑和有關(guān)家譜記載，江西籍的艾氏、方氏、葉氏、刀氏等為躲避戰(zhàn)亂，于明朝永樂(lè)十年舉家搬遷到老海塘定居，把先進(jìn)的中原文化也帶入這蠻荒之地，從此開(kāi)啟一定規(guī)模的茶園種植。
清朝雍正一年，在海塘發(fā)現(xiàn)了恩耕鹽井，鹽茶貿(mào)易開(kāi)始興隆，為海塘茶的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，海塘村周邊地區(qū)便不斷擴(kuò)大了茶葉種植面積。
到清朝雍正七年，海塘茶成為地方名茶，茶葉通過(guò)茶馬古道，銷(xiāo)往西藏、昆明乃至京城，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，雍正贊曰：“茶出海塘，色黃味甘，野中有柔，絕茶也”。民間時(shí)期，老海塘的地主艾福明從景谷縣引進(jìn)大量勐庫(kù)茶種回海塘育苗種植，擴(kuò)大了海塘茶的面積。
茶葉特點(diǎn)
老海塘古茶山的古茶品種為“大山茶”，為地方群體品種，原產(chǎn)于無(wú)量山、哀牢山，是野生型和栽培型茶樹(shù)自然雜交的雜種，有上千年的栽培史。這個(gè)品種的特點(diǎn)：植株高大，樹(shù)姿開(kāi)張，主干明顯，分枝較密，葉片稍上斜或水平狀著生，葉橢圓形，葉色綠，葉緣微波，葉面隆起，葉質(zhì)硬，葉尖漸尖，葉基楔形，葉脈11對(duì)，葉齒細(xì)鋸形。耐寒性、耐旱性均高。手工制曬青茶。海塘茶年產(chǎn)量約7000公斤，產(chǎn)值300余萬(wàn)。
老海塘茶是云南八大名茶之一，最大的特點(diǎn)是爽，爽得樂(lè)觀、爽得鮮明；茶從藥到飲，由釅霸到甜滑，時(shí)代在變追求在變，苦澀釅霸正遭遺棄，再好、也覺(jué)得無(wú)骨無(wú)氣無(wú)韻。
老海塘喝后蕩氣回腸，讓人又回從前，唯覺(jué)本山本色，一身正氣。春茶中的海塘茶外形橢圓光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸，湯色金黃明亮，香氣純粹，入口潤(rùn)滑，滋味清爽或濃厚；葉底嫩鮮，尚為完整。夏秋海塘茶，色澤墨綠，條索肥碩，湯色渾金黃，滋味濃郁，回甘持久，杯底留香。
素有“普洱公主”之稱的海塘茶，其優(yōu)秀的品質(zhì)來(lái)自精細(xì)的純手工采制工藝。老海塘古茶山相對(duì)孤立，正利用現(xiàn)有、固本提質(zhì)，苦練內(nèi)功、打造山頭、加快發(fā)展。