對1998年西南地區(qū)44個綠茶產(chǎn)品檢測結(jié)果統(tǒng)計分析表明,有43個產(chǎn)品符合國家標準gb/t14456-93的規(guī)定,合格率97.7%。對照國家標準和綠色食品標準,對影響綠茶產(chǎn)品質(zhì)量的衛(wèi)生指標六六六、滴滴涕在綠茶中的平均檢出率為20.5%和34.1%;綠茶中鉛含量依次為四川〉重慶〉貴州〉云南。結(jié)合地理特點和環(huán)境狀況分析,造成四川經(jīng)茶中鉛含量偏高的原因,是空氣飄塵中鉛的含量偏高,且不易擴散沉積所致。完成機構(gòu):農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)檢中心,中國成都